Čučoriedkové palacinky

Hozzávalók:

4 vajcia
20 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
2 – 3 PL eritritu AniFitt
250 ml mlieka
150 ml sýtenej minerálnej vody
100 ml roztaveného kokosového oleja AniFitt
štipka himalájskej soli AniFitt
nastrúhaná citrónová kôra

Plnka:

25 dkg čučoriedok
1 PL holandského kakaového prášku AniFitt
vanilkový eritrit AniFitt podľa chuti

Príprava:

Všetky ingrediencie na cesto dôkladne zmiešame a dáme bokom. Medzitým pripravíme plnku.

Čučoriedky umyjeme, pridáme sladidlo, eritrit a kakaový prášok a to všetko pomocou mixéra rozmixujeme.

Z cesta na teflónovej panvici upečieme palacinky, ktoré naplníme čučoriedkovou plnkou.