Čokoládový chia puding

Ingrediencie:

400 ml kokosového mlieka
3 PL holandského kakaového prášku
1 PL práškového vanilkového eritritu
3 PL chia semienok

Príprava:

Časť množstva mlieka dáme variť. Zvyšok mlieka vymiešame s eritritom a s kakaovým práškom dohladka. Kakaové mlieko pridáme k už zohriatemu mlieku a za stáleho miešania povaríme do zahustenia. Hotový puding vylejeme do dezertných pohárov, pridáme chia semienka a dobrota je hotová za pár minút.
Puding môžeme podávať teplý aj studený.