13
03
2017
csokis-chiamagos-zabkeksz-borito

Čokoládové ovsené keksy s chia semienkami (recept bez obsahu lepku a laktózy)

Autor anifitt 0

cokoladove-ovsene-keksy
Ingrediencie:

200 g bezlepkových ovsených vločiek AniFitt
4 PL chia semienok AniFitt
0,5 ČL sódy bikarbóny AniFitt
1 ČL škorice
1 vajce
5 PL medu
80 g roztaveného kokosového oleja AniFitt
10 PL rastlinného mlieka
6 – 10 kociek kvalitnej, 75 – 85% – nej horkej čokolády

Z tohto množstva vyjde cca 20 kusov keksov.

Najprv dôkladne zmiešame všetky suché ingrediencie. Môžeme pridať aj orechy alebo iné olejnaté semienka.
Potom pridáme ostatné ingrediencie. Kokosový olej odporúčam najprv zohriať na sporáku. Mlieko dávkujeme dovtedy, kým nedostaneme pevné cesto. Cesto dáme na plech s papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 160 stupňov asi 25 – 30 minút.

Poznámka:
Cesto zostane lahodné, ale po pečení sa nerozpadne. Podľa potreby môžeme pridať aj dve vajcia alebo väčšie množstvo mlieka.