28
02
2017
csokolade

Čokoládová torta

Autor anifitt 0

csokoladeZloženie:

4 vajcia
4 PL erytritolu AniFitt
2 PL múčnej zmesi na pečenie AniFitt
holandský kakaový prášok AniFitt alebo karobový prášok
1 kávová lyžica sóda bikarbóny jedlej, štipka soli
citrónová šťava
rumová aróma

Krém:
400 ml kokosová smotana Cocomas
1 ks 70-75% – nej čokolády
rumová aróma
3 polievkovej lyžice holandského kakaového prášku AniFitt alebo karobového prášku
3 polievkovej lyžice AniFitt erytritol

Spôsob prípravy:

Žĺtká oddelíme od bielok, vyšľaháme s ručným šľahačom, a potom pridáme erytritol a ešte miešame 1 minútu až do peny.
Pridáme múku, zmiešanú so sóda bikarbónou, kakaovým práškom, trochu citrónovej šťavy, rumovú arómu a štipku soli. Bielka vyšľaháme samostatne do tuhej peny, opatrne a jemne vmiešame do múčnej hmoty, aby nedošlo k deštrukcií peny.
Do tortovej formy dáme papier na pečenie a pečieme vo vopred rozohriatej rúre pri 180°C 15 minút.

Dve kusy chladenej  kokosovej smotany Cocomas vyšľaháme s ručným  šľahačom a pridáme rozpustenú čokoládu. V prípade, že krém je príliš hustý, môžete pridať 1  dl mlieka alebo tí, ktorí sú citlivý na laktózu  1  dl rastlinného mlieka.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.