Citrónová torta

Ingrediencie:

Cesto:

14 vajec
štipka himalájskej soli AniFitt
14 PL eritritu AniFitt
14 PL bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie AniFitt

Krém:

8 dl rastlinného mlieka
8 PL kukuričného škrobu Gustin
30 dkg eritritu AniFitt
350 g masla
citrónová aróma
citrónová soľ

Príprava:

Z ingrediencií cesta urobíme klasické piškótové cesto a rozkrojíme na 4 časti.

V mlieku uvaríme Gustin, potom pridáme aj eritrit a necháme vychladnúť. Následne pridáme maslo a vymiešame dopenista, nakoniec pridáme aj citrónovú arómu a citrónovú soľ.

Tortové korpusy naplníme krémom, na stredný korpus dáme aj kúsky citróna.

Poskladanú tortu potrieme aj z boku so zvyškom krému a tortu dozdobíme podľa vlastnej fantázie.