Chrumkavé arašidové sušienky

Ingrediencie:

100 g arašidového masla
1 vajce
20 g kokosovej múky
40 g eritritu

Príprava:

Arašidové maslo mierne roztavíme a zmiešame s vajcom. Potom pridáme kokosovú múku a eritrit. Všetko dôkladne spracujeme.

Z hotovej masy rukami vyformujeme guľky a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Guľky dlaňami splošíme a pomocou vidličky dozdobíme.

Pečieme ich do zlatohneda, pri teplote 180 stupňov asi 15 minút. Pred podávaním necháme úplne vychladnúť