11
04
2017
serteshus-bundaban

Bravčové mäso v obale z chia a z ľanovej múky s čerstvou zeleninou a s quinoa

Autor anifitt 0

serteshus-bundaban
Ingrediencie:

1 kg bravčového mäsa
3 – 4 vajcia
1,5 PL múky z chia semienok AniFitt
1,5 PL ľanovej múky AniFitt
1 PL skorocelovej múky AniFitt
1,5 – 2 dl rastlinného mlieka
himalájska soľ AniFitt podľa chuti
korenie
ochucovadlo
zväzok medvedieho cesnaku
zväzok čerstvej petržlenovej vňate
strúčik cesnaku

kokosový olej AniFitt (na pečenie)
múčna zmes na pečenie AniFitt (na obaľovanie)

Príprava:

Bravčové mäso pokrájame, osolíme, okoreníme a necháme stáť aspoň 20 minút. Medzitým pripravíme „obal “ z vajec a z byliniek.

Vajcia vyšľaháme, pridáme múku z chia semienok, ľanovú múku a skorocelovú múku, medvedí cesnak, kôpor a petržlenovú vňať pokrájame nadrobno, cesnak nastrúhame. Dochutíme podľa chuti a nakoniec prilievame postupne aj mlieko. Výsledkom je stredne hustá masa.

Mäso obalíme najprv v múčnej zmesi na pečenie AniFitt (červená), potom vo vajcovej zmesi a následne upečieme na horúcom kokosovom oleji.

Podávame s quinoa a s čerstvou zeleninou

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.