27
04
2018
avokadokremes-gm-kenyer-1

Bezlepkový domáci chlieb s avokádovým krémom

Autor anifitt 0

avokadokremes-gm-kenyer-1
Ingrediencie avokádového krému:

1 zrelé avokádo
štipka himalájskej soli AniFitt
korenie

Príprava:

Avokádo rozkrojíme napoly, vydlabeme a vidličkou rozpučíme, dbajúc o to, aby sme získali ľahko roztierateľnú nátierku, ktorú dochutíme soľou a korením.

Hotovým avokádovým krémom natrieme krajce chleba AniFitt a dáme ich na chvíľu do rúry zapiecť, aby sa upiekli dochrumkava.

Ingrediencie domáceho chleba:

500 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb AniFitt
530 ml vlažnej vody
50 g čerstvo lisovanej citrónovej šťavy

Príprava:

K 530 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na chlieb a kysnuté cesto a ručným mixérom dôkladne spracujeme. Vypracované cesto rozdelíme na dve časti, vytvoríme dva bochníky, rukami dôkladne prepracujeme a necháme 5 minúť odležať. Po oddychu cesto vyformovaného chleba ešte raz rukami prepracujeme, aby v ňom nezostal vzduch. Uložíme na mriežke vystlaný papierom na pečenie. Vrch bochníkov hlboko narežeme, potrieme roztaveným kokosovým tukom. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch 70 minút. Upečený chlieb nechajme na mriežke úplne vychladnúť. Chlieb nedávajme do ohňovzdornej misy!
Z tohto množstva možno pripraviť dva 400 gramové bochníky.

nyers-gm-kenyer

nyers-gm-kenyer-2

avokadokremes-gm-kenyer-2

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.