08
01
2018
zabpelyhes-keksz-2

Bezlepkové sušienky z ovsených vločiek

Autor anifitt 0

zabpelyhes-keksz
Ingrediencie:

200 g bezlepkových ovsených vločiek
100g bezlepkovej ovsenej múky
4 PL kokosovej múky
1/2 ČL bezgluténového prášku do pečiva
1 ČL škorice
1 vajce
5 PL medu alebo sirupu z agavé
100 ml roztaveného kokovového tuku
50 g mletých vlašských orechov
0,5 dl kokosového/ovseného/pohánkového nápoja
3 PL práškového vanilkového eritritu

Príprava:

Najprv zmiešame suché ingrediencie. Počas sviatočného obdobia škoricu môžeme nahradiť perníkovým korením.

Následne pridáme aj mokré ingrediencie a necháme odstáť 5-10 minút. Roztavený kokosový tuk za stáleho miešania zohrejeme. Miešame dovtedy, kým cesto nebude ideálne. Potom z cesta urobíme guľky, ktoré dlaňami splošíme a ploché sušienky poukladáme na malý plech s papierom na pečenie. Následne dáme do rúry piecť.

Pečieme pri teplote 160 stupňov 25-30 minút. Z tohto množstva vyjde asi 20 sušienok.

zabkeksz-3