AniFitt mramorová bábovka

Zloženie:

• 18 dkg múčnej zmesi na pečenie AniFitt
• 1 balík prášku do pečiva
• 3 vajcia
• 1 dcl  kokosového oleja AniFitt
• 1 dcl vody
• 1 citrón – šťava + kôry
• 1-2 veľká lyžica kakaový prášok AniFitt
• 300 g eritrit AniFitt

Bielky vyšľaháme na sneh. Zmiešame žĺtky, AniFitt kokosový olej, vanilkovú arómu, vodu a AniFitt erytritol. Do múčnej zmesi na pečenie AniFitt pridáme prášok do pečiva, a postupne primiešame k hmote so žĺtkami.

Kokosovým olejom vymastíme tortovú formu, prelejeme do nej len ¾ – ny cesta. K zvyšku cesta dáme kakaový prášok. Pečieme 40 minút pri teplote 180-190 ° C.