Americké menu

Ingrediencie na hamburger:

1/2 kg filé z kuracích pŕs
roztavený kokosový tuk
himalájska soľ
korenie
šalátová uhorka
rastlinný syr (plátkový)

špaldové žemle

Ingrediencie na prílohu:

1/2 kg zemiakov
korenie na americké zemiaky
100 ml roztaveného  kokosového tuku

Príprava:

Zemiaky ošúpeme, pokrájame a dáme na plech s papierom na pečenie. Pokropíme kokosovým tukom, posypeme korením na americké zemiaky a dáme do rúry zapiecť. Pečieme pri teplote 200 stupňov do zlatohneda, asi 45 – 50 minút.

Medzitým kuracie prsia osolíme, okoreníme a na malom množstve kokosového tuku dôkladne prepečieme. Keď sú hotové, žemle AniFitt potrieme natenko ketchupom, na to uložíme kúsok mäsa, plátok uhorky a rastlinného syra.

Môžeme zvoliť aj kombináciu iného druhu mäsa a zeleniny. Podávame s čerstvou zeleninou a s omáčkou barbecue.