Bezlepková múčna zmes na pečenie chleba AniFitt – pohánková (500g)
  • Domov
  • E-shop
  • Produkt
  • Bezlepková múčna zmes na pečenie chleba AniFitt – pohánková (500g)

Bezlepková múčna zmes na pečenie chleba AniFitt – pohánková (500g)

3.50

Zloženie: škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), prosová múka, melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, pohánková múka, bambusová vláknina, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ

 

Priemerná výživová hodnota na 100 g:

Energetická hodnota: 1281 kJ / 302 kcal
tuky: 1,23 g
z toho:
-nasýtené mastné kyseliny: 0,25 g
sacharidy: 66,58 g
z toho:
-cukry: 0,04 g
vlákniny: 11,75 g
bielkoviny: 4,63 g
soľ: 1,22 g

Popis

Použitie: chlieb, žemle, pizza, pagáče, posúch

 

Návod na použitie:

 

K 500 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g pohánkovej bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt a ručným mixérom dôkladne spracujeme. Vypracované cesto rozdelíme na dve časti, vytvoríme dva bochníky, rukami dôkladne prepracujeme a necháme 5 minúť odležať. Po oddychu cesto vyformovaného chleba ešte raz rukami prepracujeme, aby v ňom nezostal vzduch. Uložíme na mriežke vystlaný papierom na pečenie. Vrch bochníkov hlboko narežeme, potrieme roztaveným kokosovým tukom. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch 70 minút. Upečený chlieb nechajme na mriežke úplne vychladnúť. Chlieb nedávajme do ohňovzdornej misy!

 

Z tohto množstva možno pripraviť dva 400 gramové bochníky.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.