Bezlepková múčna zmes AniFitt na chlieb a kysnuté cesto (1000g)
  • Domov
  • E-shop
  • Produkt
  • Bezlepková múčna zmes AniFitt na chlieb a kysnuté cesto (1000g)

Bezlepková múčna zmes AniFitt na chlieb a kysnuté cesto (1000g)

5.50

Zloženie: škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), prosová múka, melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, melivo z výliskov sezamových semien, bambusová vláknina, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ

 

Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1341 kJ / 320 kcal
Tuky: 1,79 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,26 g
Sacharidy: 59 g
– z toho cukry: 0,5 g
Vlákniny: 20,5 g
Bielkoviny: 6,31 g

Soľ: 1,22 g

Popis

Použitie: na pečenie chleba, rožkov, pizze, langošov, pagáčov, posúchov

 

Návod na použitie:

 

K 530 ml vlažnej vody pridáme 50 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 500 g bezlepkovej múčnej zmesi AniFitt na chlieb a kysnuté cesto a ručným mixérom dôkladne spracujeme. Vypracované cesto rozdelíme na dve časti, vytvoríme dva bochníky, rukami dôkladne prepracujeme a necháme 5 minúť odležať. Po oddychu cesto vyformovaného chleba ešte raz rukami prepracujeme, aby v ňom nezostal vzduch. Uložíme na mriežke vystlaný papierom na pečenie.  Vrch bochníkov hlboko narežeme, potrieme roztaveným kokosovým tukom. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch 70 minút. Upečený chlieb nechajme na mriežke úplne vychladnúť. Chlieb nedávajme do ohňovzdornej misy!

Z tohto množstva možno pripraviť dva 400 gramové bochníky.

Košík Produkt bol odstránený Späť
  • Žiadne produkty v košíku.