Vajbab krémleves

Hozzávalók:

50 dkg vajbab
3 db burgonya
5 dl tej – növényi tej
AniFitt himalájai só
ételízesítő, fokhagyma
1 szelet házi sonka
1 dl kókusztejszín
1 – 2 ek. AniFitt süteményliszt
2 + 1 dl víz

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, a vajbabot feldaraboljuk, majd annyi vízben megfőzzük, hogy éppen ellepje. Sózzuk, borsozzuk, felaprított fokhagymát adunk hozzá. Mikor puhulnak a zöldségek, felöntjük a tejjel, esetleg kicsi kókusztejszínnel gazdagíthatjuk. Vékony szelet házi sonkát is tehetünk bele, finom ízt kölcsönöz a levesünknek. Tetszés szerint sűríthetjük AniFitt süteményliszttel, 1 dl vízben elkeverve (habarás).