Rántott karfiol gluténmentes panírban

Hozzávalók:

1 nagy fej karfiol

himalájai só

A panírozáshoz:

gluténmentes zabliszt
tojás

gluténmentes zabliszt, zabkorpa

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira bontjuk, majd alapos tisztítás után bő sós vízben roppanósra főzzük.

Ezután a karfiolokat megforgatjuk az általunk választott lisztben, majd tojásban, végül pedig az AniFitt panírkeverékben.

Végül forró kókuszzsíron aranybarnára sütjük.

Ízlés szerint választott körettel kínáljuk.