Natúr csirkemell joghurtos kapormártással és pirított zeller körettel

AniFitt kapros öntet hozzávalók:

150 ml zsírszegény natúr joghurt – laktózérzékenyeknek Cocomass
AniFitt himalájai só, bors ízlés szerint
friss kapor vagy petrezselyemzöld
reszelt fokhagyma

Az natúr joghurtot egy kisebb tálba öntjük. Ízesítjük sóval, borssal, friss kaporral vagy petrezselyemzölddel és reszelt fokhagymával, majd alaposan összekeverjük.

Natúr csirkemell 1 személyre:

12 – 20 dkg csirkemell filé
AniFitt himalájai só, bors ízlés szerint
AniFitt kókuszolaj

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd forró AniFitt kókuszolajon mindkét oldalára kérget sütünk. Kevés vizet öntünk alá, végül lefedjük és puhára pároljuk.

Pirított zeller köret 1 személyre:

15 – 20 dkg zeller

A zellert megtisztítjuk, vékony hasábokra szeleteljük és besózzuk. Forró AniFitt kókuszolajon készre pirítjuk.

A zeller mellé készíthetünk egy gyors vitaminsalátát is, amelyhez negyed jégsalátára, reszelt sárgarépára, újhagymára és reszelt fehér retekre van szükségünk.