Mini banános palacsinta nem csak kicsiknek

Hozzávalók:

1 érett banán
1 tojás
0,5 bögre zabpehely
1 kk. fahéj
1 ek. olvasztott  kókuszzsír

Elkészítés:

A banánt villával összetörtjük, majd hozzáadjuk a tojást, és alaposan összekeverjük. A zabpelyhet porrá aprítjuk, majd ezt is hozzáadjuk a banános keverékhez. Utolsó lépésként adjuk hozzá a fahéjat, majd az egészet alaposan összedolgozzuk.

A palacsintákat evőkanál segítségével adagoljuk a kókuszzsírral kikent, felhevített palacsintasütőbe, majd mindkét oldalukat kb. 30-30 másodperc alatt készre sütjük.