Házi kürtöskalács

Hozzávalók:

50 dkg AniFitt süteményliszt
1 kocka élesztő
1 csipet AniFitt himalája só
AniFitt eritrit ízlés szerint
1 kk. méz
7 dkg AniFitt kókuszolaj
1 tojássárgája
5-6 dl tej/kókusztej

Az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk és rugalmas tésztát dagasztunk. Meleg helyen 1 órán át kelesztjük.

A megkelt tésztából vékony rudakat nyújtunk, rátekerjük a kókuszolajjal megkent kürtöskalács sütő dorongra és átsodorjuk, hogy jól rátapadjon a tészta.

A 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, miközben 3 x megfordítjuk a dorongokat, hogy mindegyik oldala egyenletesen átsüljön.

Ha elkészültek a kalácsok, tetszőleges mázba forgatjuk. (kókuszreszelék, dió, mandula, vaníliás eritrit, stb.)