Gluténmentes gesztenyés palacsinta
A palacsinta hozzávalói:
350 g gluténmentes zabliszt
50 g gesztenye liszt
3 tojás
eritrit ízlés szerint
1 dl kókuszzsír
350 ml növényi tej
300 ml szódavíz
egy csipet himalájai só
Elkészítés:
A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd hagyományos módon elkészítjük a palacsintákat.
Az elkészült palacsintákat megtöltjük házi készítésű cukormentes lekvárral, AniFitt holland kakaóporral, vagy akár házi készítésű gesztenyepürével, majd hajtogatjuk, és díszítésként megszórjuk még néhány szem gesztenyével.
