Friss zöldségekkel töltött AniFitt tortilla

A tortilla hozzávalói:

35 dkg tönköly liszt (féldara)
1 dl olvasztott kókuszzsír
1,5 dl víz
½ kk. himalájai só
1 kk. sütőpor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd 5 darabra osztjuk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra sodorjuk. Palacsintasütőben kisütjük.

A tortilla lapokat megtöltjük jégsalátával, paradicsommal, uborkával, majd hozzáadjuk a csirkemellet.

Végül az egészet nyakon öntjük egy kevés natúr joghurttal, feltekerjük őket, és már fogyaszthatjuk is.