Édesen-sós toast
A toastok hozzávalói:
4 szelet tönköly kenyérszelet
2 tojásfehérje
50 ml kókuszital/zabital/hajdina ital
Az öntet hozzávalói:
20 g holland kakaópor
50 ml víz
agavé szirup ízlés szerint
15 g olvasztott kókuszzsír
kókuszreszelék (a beforgatáshoz)
Elkészítés:
A tojásfehérjét alaposan elkeverjük a tejitallal, majd a toast kenyerek mindkét oldalát belemártjuk a tojásos-tejes keverékbe. Egy serpenyőben a toastok mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A kakaóport elkeverjük a vízzel és az olvasztott kókuszzsírral, majd ízlés szerint agavé sziruppal édesítjük.
A toastokat először a kakaós keverékbe, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.
