Avokádós halsaláta

Hozzávalók:
40 dkg halfilé
2 kisebb avokádó
1 ek. AniFitt kókuszolaj
2 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
AniFitt himalájai só ízlés szerint
bors, citromlé ízlés szerint

Elkészítés:

Először a halfilét készítjük el.

A halszeleteket ízesítjük sóval, borssal és reszelt fokhagymával, majd a felhevített AniFitt kókuszolajon mindkét oldalára aranybarna kérget sütünk. Míg a hal sül, addig az avokádót meghámozzuk, cikkekre szeleteljük, az újhagymát pedig felaprítjuk.

Előkészítünk egy kis tálat, majd belehalmozzuk a felszeletelt halat és az avokádót. Megbolondítjuk az aprított újhagymával és egy kis citromlével.