Rántott sertésszelet és rántott padlizsán zöldséges quinoával
Hozzávalók:
50 dkg sertéshús
himalájai só
bors
A panírozáshoz:
gluténmentes zabliszt
tojás
gluténmentes zabliszt, zabkorpa
Elkészítés:
A megtisztított sertéshúst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A hússzeleteket megforgatjuk az általunk kiválasztott lisztben, majd a tojásban és a panírkeverékben.
Utolsó lépésként forró kókuszzsíron aranybarnára sütjük.
Zöldséges quinoával tálaljuk.
