AniFitt csokis puding (laktóz-, glutén-, cukor- és kukoricamentes recept)
Hozzávalók:
500 ml növényi tej
5-6 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit
2 ek. tápióka liszt
1 csapott ek. konjak liszt
3 ek. holland kakaópor
3-5 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit
Elkészítés:
A tejet elkeverjük a vaníliás eritrittel, majd felmelegítjük.
Közben a többi száraz hozzávalót alaposan összekeverjük, majd 150 ml hideg tejjel csomómentesre keverjük. Ezután az egészet hozzáadjuk az időközben felmelegedett tejhez, majd folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg teljesen besűrűsödik.
