AniFitt kókuszos kiflik reform csokiöntetbe mártogatva

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg AniFitt süteményliszt
15 dkg AniFitt kókuszliszt
20 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg porrá őrölt AniFitt fahéjas eritrit
1 tk. sütőpor
csipet AniFitt himalájai só
2 dl tej

AniFitt reform csokiöntet a mártogatáshoz:

Ezt felolvasztjuk gőz felett kevergetve, majd hagyjuk langyosra hűlni.
10 dkg AniFitt kakaópor
1,5 – 2 dl tej – attól függ, milyen sűrűre szeretnénk az öntetet
10 – 15 ek. AniFitt eritrit
2 ek. olvasztott AniFitt kókuszolaj
kicsi rum aroma vagy rum

Elkészítése:

A sütőt 170 fokra előmelegítjük.

A lisztbe belekeverjük a kókuszreszeléket, az eritritet és a sütőport, valamint a sót. Utána adjuk hozzá a kókuszolajat, majd alaposan összedolgozzuk a tésztát.

Elővesszük a formákat, majd a tésztából kisebb adagokat töltünk bele (fontos: jól legyen belenyomva, mert így fog a mintája látszódni)

A megtöltött formákat egy tepsibe tesszük. A sütiket 170 fokon kb. 15 percig sütjük. Akkor jó, mikor a széle kezd kissé barnulni.

Ekkor kivesszük a sütőből a tepsit és hagyjuk a formákban teljesen kihűlni a sütiket. Amikor kihűltek, akkor egyet kocogtatunk rajta és szépen kijön a formából.

Ha szeretnénk, akkor a kiflik végeit AniFitt reform csokiöntetbe mártogathatjuk.

Tipp:

A formákat nem kell kikenni semmivel! Csak a tésztát beletölteni a tiszta formákba. Sütés után szépen ki fog belőle jönni!

Ebből az adagból kb 80 kifli lesz.