AniFitt kakaós palacsinta mascarpone krémmel és eperdarabokkal
A palacsinta hozzávalói:
20 dkg tönköly liszt
3 tojás
porrá őrölt eritrit ízlés szerint
1 dl olvasztott kókuszzsír
250 ml tej
150 ml szódavíz
egy csipet himalájai só
1 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit
3-4 ek. holland kakaópor
Elkészítés:
A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd hagyományos módon elkészítjük a palacsintákat.
A mascarpone krém hozzávalói:
250 g mascarpone
3 ek.porrá őrölt eritrit
Elkészítés:
A mascarponet alaposan összedolgozzuk a porrá őrölt eritrittel.
Az így kapott krémmel megtöltjük a palacsintákat, megszórjuk őket friss eperdarabokkal, majd tetszés szerint hajtogatjuk.
