AniFitt epres kevert süti

Hozzávalók:

bögre = 2,5 dl
1,5 bögre AniFitt vaníliás eritrit porrá őrölve
1 bögre AniFitt kókuszliszt
2 bögre AniFitt gesztenyeliszt
1,5 dl olvasztott AniFitt kókuszolaj
2 tojás
1 csomag sütőpor
1 csipet AniFitt himalájai só
7 dl tej
80 dkg eper
1 – 2 ek. AniFitt süteményliszt (piros) a tepsi kihintéséhez

Elkészítése

A hozzávalókat az eper kivételével összedolgozzuk, a tejet adjuk hozzá utolsónak kisebb adagokban.
Kókuszolajjal kikent, liszttel kihintett közepes tepsibe öntjük. Tetejét kirakjuk hosszában félbe vágott eperszemekkel vagy fagyasztott eperrel.
Előmelegített 180 – 200 fokos sütőben kb. 25 – 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Amikor félig kihűlt, szeleteljük.