AniFitt cseresznyés gluténmentes rétes

Hozzávalók:
2 rúd réteshez

30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt
2,2 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej
1 tojás
3 ek. olvasztott AniFitt kókuszzsír
pici AniFitt himalájai só
pici AniFitt eritrit

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, 10 – 15 percet pihentetjük, majd kisodorjuk és rárakjuk a feltétet.

Mikor feltekertük, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a rudakat és olvasztott kókuszzsírral lekenjük a tetejét.

180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, majd addig sütjük, amíg a teteje el nem kezd barnulni. Ez kb. 30 – 40 percet jelent.

A cseresznyés töltelék hozzávalói:

400 g magozott cseresznye
3 ek. AniFitt vaníliás eritrit
3 Ek. olvasztott AniFitt kókuszzsír