Mindent az AniFitt gesztenyelisztről
Miért érdemes gesztenyelisztet fogyasztani? 
A gesztenyelisztben sok az esszenciális aminosav, vitaminban igen gazdag. Megtalálható benne néhány B-vitamin, valamint némi vas, kálium, foszfor és folsav is.
Aromája erőteljes, így főleg azoknak javasolják, akik egyébként is szeretik a gesztenye ízét.
Mivel nem tartalmaz glutént, lisztérzékenyeknek is ajánlott, de a paleolit étrend követői, a fogyókúrázók, illetve cukorbetegek is bátran használhatják. Egyedül a diófélékre allergiásoknak érdemes vigyázni vele.
A gesztenyelisztnek – a gesztenyével ellentétben – sokkal erősebbek az aromái. A gesztenyemasszánál megszokott lágy ízekkel szemben a gesztenyeliszt karakteresebb ízelemekkel rendelkezik.
Hogyan használjuk a gesztenyelisztet?
A gesztenyeliszt édes és sós ételekhez egyaránt felhasználható. Könnyebben süthetünk vele, ha nem teljes mértékben gesztenyeliszttel váltjuk ki a receptben szereplő lisztmennyiséget, csupán a felét cseréljük le gesztenyelisztre.
A gesztenyeliszttel nagyon ízletes kekszeket, kevert süteményeket, palacsintákat készíthetünk.
Mivel a gesztenyelisztnek van zsírtartalma, így hamarabb meg is romolhat, avasodhat, épp ezért nem célszerű nagyobb mennyiségű gesztenyelisztet vásárolni, csupán annyit, aminek a felhasználását a közeljövőben tervezzük. Ha mégis hosszabb ideig kényszerülünk tárolni, akkor érdemes hűtőbe tenni, vagy akár lefagyasztani.
