A paleo gluténmentes tojásos száraztésztákról

Szezámmagos cérnametélt

A paleo szezámmagos cérnametélt ideális a gluténérzékenyek, a cukorbetgséggel küzdők, a diétázok, illetve mindazok számára, akik az egészséges életmód elkötelezettei. A szezám kitűnő forrása az egyszerű telítetlen zsírsavaknak, főleg az olajsavnak. Ez utóbbi nagyban hozzájárul a vér koleszterinszintjének normalizálásához, illetve a szív- és érrendszer helyes működéséhez. A benne található fehérjék hozzájárulnak az izmok növekedéséhez. A szezám rendszeres fogyasztása csökkenti szervezetünkben a rendkívül káros szabad gyökök kialakulásának kockázatát, amelyek károsítják az emberi sejteket.

Szezámmagos penne

A paleo szezámmagos penne tészta sárga színe legtöbbünket meglepetésként érhet, ezt azonban a benne található rendkívül értékes szezámlisztnek köszönheti. A magas B – vitamin tartalom kitünö depresszió és neurózisok elleni eszközzé teszi. A szezám jótékony hatásai kitűnően érzékelhetők diákoknál vizsgaidőszakban, illetve sportolóknál folyamatos fizikai igénybevétel esetén is. A szezám magas vastartalma kedvezően hat az anémiában, vérszegénységben szenvedőkre, illetve az állapotos vagy gyermeküket szoptató anyákra is.

Szezámmagos spiráltészta

A paleo spiráltészta méltán gazdagít minden levest és ételt. A szezám összetett telítetlen zsírsavakat tartalmaz és kitűnő forrása a diétás rostoknak. Véd a magas vérnyomás ellen, a fitoszterolok pedig segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Egyedi összetevői a szezamin és a szezamolin, vagyis az úgynevezett lignánok. Védi a májat, támogatja az emlékezőképességet, mindemellett pedig kitűnő antidepresszánsnak is bizonyul.

Gesztenyés szélesmetélt

A paleo gesztenyelisztes szélesmetéltet a gluténérzékenységgel- és cukorbetegséggel küzdők, illetve fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. A gesztenye rengeteg B, E, K és C-vitamint tartalmaz, a benne található C-vitamin mennyiség olyan jelentős, hogy a citrom C-vitamin tartalmával vetekszik. A gesztenye ezen kívül nagymértékben tartalmaz cinket, vasat, magnéziumot, foszfort, kalciumot és káliumot is. Rendkívül pozitív hatással van a haj-, a bőr-, a tüdő-, a szív- és az agy működésére, segít a reumás megbetegedések leküzdésében, illetve a megfelelő vérkeringés megőrzésében is.

Gesztenyés spiráltészta

A paleo gesztenyelisztes spiráltésztát a gluténérzékenységgel- és cukorbetegséggel küzdők, illetve fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. Értékes összetevőinek köszönhetően segít az immunrendszer megfelelő működésében, javítja az emésztést és nagyban hozzájárul a bőr egészségének megőrzéséhez is. A gesztenye nagyon magas C-vitamin tartalmáról is ismert, ezen kívül rendkívül gazdag az értékes B1 és B2-vitaminokban, valamint ásványi anyagokban is.

Zöldbanán liszt spiráltészta

A zöldbanán lisztből készült paleo spiráltészta fogyasztása enyhe banán ízének köszönhetően egészen egzotikus élményt nyújt. Előállításához szezámmag lisztet és az egészen különleges zöldbanán lisztet használják. A szezám egészen gazdag B-vitaminokban, illetve az olyan ásványi anyagokban, mint a magnézium, a kalcium, a vas, a cink, a kálium és a foszfor. Éppen ennek köszönhetően rendkívül hatékony a különféle bőrbetegségek-, vérszegénység-, illetve szívbetegségek gyógyításában is. Mindemellett segít a vékony és töredezett haj helyreállításában is.

Lenmagos szélesmetélt

A paleo lenmagos szélesmetélt legfőképpen értékes összetevői és roppant egyszerű elkészítése miatt közkedvelt. A rendkívül értékes len fogyasztása főként magas omega 3 és 6 zsírsav tartalma miatt ajánlott, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, illetve jótékony hatással vannak az idegrendszer működésére is. A benne található egészséges zsírok felgyorsítják az anyagcserét, segítik a fogyást és az ideális testsúly megtartását.

Lenmagos spiráltészta

A paleo lenmagos spiráltészta minden konyhába kitűnően illeszkedik. A lenfogyasztás erös hatással van a vérben lévö trigliceridekre. Ezek az anyagok növelik ugyanis a szívet és a metabolikus rendszert érintő betegségek kialakulásának a kockázatát, ami magával vonzza a magas vérnyomást és -vércukorszintet is. A benne lévő omega 3 és 6 zsírsavaknak köszönhetően képes csökkenteni a szervezetben kialakuló gyulladásokat.