Archívum: Tésztaételek
20
03
2018

Csirkepörkölt szezámmagos pennével

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 2 közepes fej vöröshagyma 1 db piros kaliforniai paprika só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint 2 db paradicsom 4 dl Cocomas kókusztejszín 2 ek. zabliszt 50 dkg szezámmagos penne 4 ek. olvasztott kókuszzsír 1 dl víz Elkészítés: A hagymát és a...

10
01
2017

Bécsi sült túrós palacsinta

Hozzávalók a palacsintához: 8-10 darabhoz 20dkg tönköly lisz (féldara) vagy zabliszt 250 ml tej 4 tojás 2 kanál porrá őrölt eritrit csipet só 1 dl olvasztott kókuszzsír 150 ml szóda A töltelékhez: 25 dkg zsírszegény túró 5 dkg mazsola (kihagyható) 2 evőkanál rum (kihagyható) 3 evőkanál kókuszzsír 2...

06
09
2016

Csirkemell fahéjas körtével és tönköly tarhonyával

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell himalájei só, bors, fokhagyma 1 dl kókuszzsír 2 – 3 db körte fahéjas eritrit ízlés szerint 2 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük, sóval, borssal, fokhagymával bedörzsöljük, majd 0,5 – 1 órát állni hagyjuk. Felhevített kókusz...

15
08
2016

Tönköly knédli

Hozzávalók: 50 dkg tönköly liszt 2 dkg élesztő 1 db tojás 3 – 3,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 tk. himalájai só 1 ek. kókuszolaj Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben elkeverjük. A tönkölylisztet egy keverőtálba szitáljuk, majd belekeverjük a felvert tojást, csipet sót és az olva...

30
07
2016

Bolognai spagetti sült paradicsommal és csillagtökkel

Hozzávalók: 500 g darált sertéshús 1 vöröshagyma 1 – 1  fokhagyma 4 – 5 ek. kókuszzsír 1,5 kk. himalájai só kicsi bors 1 kk. ételízesítő 1,5 – 2 dl víz 2 – 3 db paradicsom 1 nagyobb patisszon 100 g sajt 200 g durum vagy tönköly spagetti tészta Elkészítés:  A darált sertéshúst hagyományos módon elkés...

16
07
2016

AniFitt nyúlvadas nokedlivel

Hozzávalók: 1 egész házi nyúl 1 nagyobb hagyma 4 db répa 3 db petrezselyem 1/2 zeller 1,5 – 2 dl tejszín – laktózérzékenyeknek növényi tejszín himalájai só bors, ételízesítő 5 – 6 babérlevél 1 gerezd fokhagyma 2 ek. mustár 1 ek. eritrit 2 -3 ek. kókuszzsír 500 – 700 ml víz Elkészítés: A ...

07
07
2016

Tortillába tekert csirkemell

Hozzávalók az AniFitt tortilla laphoz: 35 dkg tönköly liszt vagy zabliszt 1 dl olvasztott kókuszír 1,5 dl víz ½ kk. AniFitt himalájai só 1 kk. sütőpor A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd 5 darabra osztjuk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra sodorjuk. Palacsintasütőben kisütjük. Még forr...

04
07
2016

Tojásos tönkölygaluska szalonnapörccel

Hozzávalók: 25 dkg tönköly  liszt (féldara) 1 tojás 1 ek. himalájai só víz szükség szerint Elkészítés: A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót és annyi vizet, hogy közepes sűrűségű galuskatésztát kapjunk. A tésztát forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk. Ha a galuskák feljöttek a víz t...