Hozzávalók: 100 g zabpehely 50 g tönköly liszt vagy zabliszt 150 g szárított gyümölcs (szilva, barack, alma, áfonya…) 50 g dió (mandula, mogyoró…) 300 ml növényi tej 20 g kókuszzsír 40 g kókuszszirup (méz) 20 g magas kakaó tartalmú étcsoki 1 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A diót és a szárítot...
Hozzávalók: 100 g gluténmentes zabliszt 2 tojás 1 tk. vanília aroma 2 ek. vaníliás eritrit 150 ml növényi tej 1 ek. kókuszzsír A díszítéshez: holland kakaópor agáve szirup Elkészítés: Az összes hozzávalót alaposan összedolgozzuk, majd az így kapott tésztát kb. 10 percig állni hagyjuk. A palacsintasü...
A tészta hozzávalói: 100 g tönköly liszt (féldara) zabliszt 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék 1 tk. sütőpor 1 tojás 20 ml kókuszzsír 20 ml agáve szirup 150-200 ml növényi tej Az öntet hozzávalói: 40 g görög joghurt 10 ml agáve szirup 15-30 ml növényi tej ½ tk. fahéj Elkészítés: A lisztet összekeverjük...
Hozzávalók: 250 g tönköly liszt 150 g olvasztott kókuszzsír 100 g darált dió 150 g porrá őrölt vaníliás eritrit 100 g gesztenye liszt Elkészítés: A porrá őrölt eritritet és az olvasztott kókuszzsírt habosra keverjük. A diót és a lisztet elkeverjük, majd hozzáadjuk az eritrites kókuszzsírhoz. A tészt...
A puszedli hozzávalói: (2 tepsire való adag) 700 g tönköly liszt vagy zabliszt 100 g gesztenyeliszt 10 dkg porrá őrölt eritrit 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 púpos tk. szódabikarbóna 4 ek. holland kakaópor 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék 4 ek. laktózmentes tejföl vagy kókusztejszín 330 g méz 130 g o...
Hozzávalók: a mérce a szokásos 3 dl-es bögre 3 bögre gluténmentes zabliszt 0,5 bögre lenmagliszt 2,5 bögre növényi tej (7 dl) 1 dl olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. gluténmentes sütőpor 1 tk. szódabikarbóna tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Ebből a mennyiségből 2 t...
Hozzávalók: a mérce a szokásos 3 dl-es bögre, 3 bögre gluténmentes zabliszt 0,5 bögre hajdina liszt 2,5 bögre növényi tej (7 dl) 1 dl olvasztott kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tk. gluténmentes sütőpor 1 tk. szódabikarbóna tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Ebből a mennyiségből...
Hozzávalók: 200 g lencse 4 db babérlevél 3-4 szál sárgarépa 3-4 szál petrezselyem ½ zeller ½ karalábé 1 gerezd fokhagyma 1,5 l víz himalájai só ízlés szerint bors ízlés szerint A sűrítéshez: 1 ek. tápióka liszt 1 ek. zabliszt vagy tönköly liszt 1 ek. lenmag liszt 1 tk. fűszerpaprika 1,5 dl víz csipe...
Hozzávalók: 80 g kókuszliszt 40 g tönköly liszt (féldara) 1 tojás 4 ek. méz 4 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék (ízlés szerint lehet még hozzá adni) Elkészítés: Az összes hozzávalót alaposan összedolgozzuk, tésztát gyúrunk belőle, majd kb. fél ujjnyi vastagra sodorjuk és kisz...
Hozzávalók: 250 g méz 100 g olvasztott kókuszzsír 150 g porrá őrölt vaníliás vagy fahéjas eritrit 1 dcl növényi tej (tej) 500 g gluténmentes zabliszt 1 tk. szódabikarbóna 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 1 cirtom reszelt héja (elhagyható) Elkészítés: A mézet, a kókuszzsírt, az eritritet és a tejet la...
Hozzávalók: (5 adag) A tésztához: 500 g tönköly liszt (sima) 4 dl növényi tej 2.5 dkg élesztő 1 tk. méz 1 tk. eritrit 1 csipet himalájai só fél sütőpor 0.5 citromból nyert reszelt citromhéj 1 db tojás 10 dkg olvasztott kókuszzsír A töltelékhez: 25 dkg házi készítésű lekvár Elkészítés: Az élesztőt a...
Hozzávalók: 1000 g tönköly vagy zabliszt 300 g porrá őrölt eritrit 6 tojás 200 g virágméz 18 g szódabikarbóna 13 g olvasztott kókuszzsír 1 cs. mézeskalács fűszerkeverék 1-2 citromból nyert reszelt citromhéj Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban alaposan összedolgozzuk, majd kb. 10-15 percig hűvös h...
Hozzávalók 6 személyre: 2 kg ponty 1 kg kecsege 1 kg harcsa 50 dkg vöröshagyma 20 dkg paprika 20 dkg paradicsom 5 dkg fűszerpaprika 5 dkg AniFitt himalájai só 3 közepes méretű burgonya olvasztott AniFitt kókuszzsír Elkészítés: Első lépésként eltávolítjuk a halpikkelyeket, majd a belsőségeket is. Ezu...
A tészta hozzávalói: 50 dkg gluténmentes zabliszt 17 dkg olvasztott kókuszzsír 15 dkg porrá őrölt eritrit 1 tojás 1 csomag gluténmentes sütőpor csipetnyi himalájai só 2 ek. tejföl vagy kókusztejszín (cocomas) kb. 1,5 dl növényi tej A mákos töltelék hozzávalói: 40 dkg darált mák 20 dkg porrá őrölt er...
A tészta hozzávalói: 50 dkg gluténmentes zabliszt 17 dkg olvasztott kókuszzsír 15 dkg porrá őrült eritrit 1 tojás 1 csomag gluténmentes sütőpor csipetnyi himalájai só 2 ek. tejföl vagy kókusztejszín (cocomas) kb. 1,5 dl növényi tej A kakaós töltelék hozzávalói: holland kakaópor (ízlés szerint) vaníl...
Hozzávalók: (2 személyre) 0,5 kg ponty (patkókra szeletelve) 8-10 ek. gluténmentes zabliszt 4-5 ek. gluténmentes zabkorpa 2 ek. fűszerpaprika himalájai só ízlés szerint kókuszzsír szükség szerint Elkészítés: A pontyszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk. A fűszerpaprikát alaposan...
Hozzávalók: 40 dkg főtt burgonya 1 dl tejföl – laktózérzékenyeknek zabtejszín vagy növényi tej 1/2 dl olvasztott kókuszzsír 30 dkg gluténmentes zabliszt 2 tojássárgája 1,5 kk. himalájai só Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, burgonyatörővel összetörjük, majd minden alapanyagot alaposan összedolgozunk...
Hozzávalók: 250 ml kókuszital/zabital/hajdinaital fél citromból nyert citromlé 300 g gluténmentes zabliszt 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. gluténmentes sütőpor 1 cukkini lereszelve (levét kinyomkodva) 1 tk. fahéj 150 g porrá őrölt vaníliás eritrit 2 db tojás 100 ml olvasztott kókuszzsír 3 db reszelt alma...
A palacsinta hozzávalói: 20 dkg tönköly liszt vagy zabliszt 3 tojás 0,5 dl kókuszzsír 250 ml tej 150 ml szódavíz egy csipet himalájai só A bolognai szósz hozzávalói: 1 nagyobb fej vöröshagyma 0,5 kg darált sertéshús 3 ek. olvasztott kókuszzsír himalájai só ízlés szerint 2 dl passzírozott paradicsom...
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 ek. gluténmentes zabliszt 6 ek. porrá őrölt eritrit 1 kk. gluténmentes sütőpor A krémhez: 2 db tojás 2 ek. gluténmentes zabliszt vagy tönköly liszt 20 dkg porrá őrölt eritrit 1 dl kókuszital/zabital/hajdinaital 2 citromból nyert reszelt citromhéj 1 citromból ny...
