Gyümölcsös-vaníliás süti
A piskóta hozzávalói: 9 tojás 9 ek. AniFitt eritrit 9 ek. AniFitt gluténmentes süteményliszt egy csipet AniFitt himalájai só A krém hozzávalói: 1 l laktózmentes tej 4. cs. vaníliás puding 20 dkg AniFitt eritrit 350 g vaj A fehér csokimáz hozzávalói: 10 dkg kókusztejpor 10 dkg AniFitt eritrit 10 dkg...
AniFitt ketchup
Érdemes nyáron eltenni a paradicsomszószt, hiszen így a ketchup elkészítéskor csak sűríteni kell A paradicsom sűrítmény hozzávalói: 5 kg paradicsom (kb. 8 üveg) A tároláshoz: 8 db befőttesüveg (300 ml-es) Elkészítés (kb. 240 perc) A paradicsomok alját kereszt alakban megvágjuk, majd feltesszük őket...
Paleo szilvás morzsalepény (laktóz-, glutén- és cukormentes recept)
A tészta hozzávalói: 70 g AniFitt mandulaliszt 120 g AniFitt gesztenyeliszt 100 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 citrom reszelt héja 120 g AniFitt kókuszzsír 1 tojás 1 tk. sütőpor 2 mk. őrölt fahéj 5 – 6 ek. növényi tej 4– 5 ek. AniFitt vaníliás eritrit Az összes száraz hozzávalót egy keverőtá...
Csokis-chia magos zabkeksz (glutén- és laktózmentes recept)
Hozzávalók: 200 g AniFitt gluténmentes zabpehely 4 ek. AniFitt chia mag ½ tk. AniFitt szódabikarbóna 1 tk. fahéj 1 tojás 5 ek. méz 80 g AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 10 ek. növényi tej (addig adagoljuk, amíg a keksz össze nem áll) 6 – 10 kocka jó minőségű, 75 – 85 százalékos étcsokoládé Ebből a me...
Sertés comb kapros – gombás mártással (laktóz-, glutén- és tojásmentes recept)
Hozzávalók: 1 kg sovány sertés comb vagy karaj 3 vékony szelet házi sonka 2 – 3 tk. AniFitt himalájai só 2 tk. bors 2 fokhagyma 10 cm póréhagyma 1 dobozos szeletelt gomba 1 csokor friss kapor 200 ml zabtejszín vagy laktózmentes tejszín 150 ml víz vagy húsleves alaplé Elkészítés: A hússzeleteke...
AniFitt vaníliás-erdei gyümölcsös kosárkák
A tészta hozzávalói 370 g AniFitt piros süteményliszt 100 g porrá őrölt AniFitt eritrit 2 db tojás sárgája 1 citrom reszelt héja Ebből a mennyiségből kb. 70 darab kosárkát tudunk készíteni. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk és kosár formákba nyomkodjuk. A 180 fokra előmelegített sütőben k...
AniFitt kakaós-almás fészek
Ha ezt az adagot készíted, akkor 1 (26 cm – es) tortaformára való mennyiséget kapsz. Hozzávalók a tésztához: – 40 dkg AniFitt süteményliszt (piros) – 2 dkg friss élesztő – 3 dl növényi tej – 4 ek kefír vagy cocmas kókusztejszín – 4 ek vaníliás eritrit – csip...
AniFitt almás-mákos fészek
Ha ezt az adagot készíted, akkor 1 (26 cm – es) tortaformára való mennyiséget kapsz. Hozzávalók a tésztához: – 40 dkg AniFitt süteményliszt (piros) – 2 dkg friss élesztő – 3 dl növényi tej – 4 ek kefír vagy cocmas kókusztejszín – 4 ek vaníliás eritrit – csip...
Töltött csirkemell chia- és lenmaglisztes bundában, kölessel – laktózmentes, gluténmentes recept
Hozzávalók: 1 kg csirkemell AniFitt himalájai só bors ételízesítő A hússzeletek töltéséhez: 20 dkg reszelt sajt (növényi- vagy laktózmentes sajt) 10 dkg csirkesonka mustár A panírhoz: 2 gerezd fokhagyma 3 – 4 tojás 150 – 200 ml növényi tej 1,5 ek. AniFitt chia magliszt 1,5 ek. AniFitt le...
Gesztenyés-sárgabarackos-csokis piskóta tojás-, laktóz- és cukormentesen
Hozzávalók: Piskóta: 300 g AniFitt piros sütményliszt 1 cs sütőpor 5 ek. AniFitt eritrit porrá őrölve 2 ek. AniFitt kakaópor 80 g AniFitt olvasztott kókuszolaj 1 dl kókuszkrém (cocomas) 4 dl kókuszital/zabital/hajdina ital Sárgabarack krém: 1,5 ek. AniFitt tápióka liszt + 1 ek. AniFitt konjak liszt...
Sacherka
Hozzávalók: Piskóta: 14 tojás 40 dkg eritrit 30 dkg vaj 40 dkg étcsokoládé 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt A tojásfehérjét 20 dkg eritrittel habosra keverjük. A tojássárgákat szobahőmérsékletű vajjal, a maradék eritrittel szintén kikeverjük. A két masszát óvatosan, laza mozdulatokkal össze...
Mézes szelet
Tészta: 650 g AniFitt süteményliszt 15 dkg eritrit (porrá őrölt) 9 dkg kókuszzsír 3 egész tojás 1 1/2 kk. szódabikarbóna 1/2 cs. sütőpor 6 ek. olvasztott méz 6 ek. fehér joghurt A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, 4 részre osztjuk, és fél órát pihentetjük. Kisodorjuk kb. 45×35 – ös téglala...
Áfonyás palacsinta
Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg AniFitt süteményliszt 2 – 3 ek. AniFitt eritrit 250 ml tej 150 ml szénsavas ásványvíz 100 ml olvasztott AniFitt kókuszolaj csipet só reszelt citromhéj A töltelékhez: 25 dkg áfonya 1 ek. AniFitt holland kakaópor AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint Elkészítés: A tés...
Csokoládétorta
Hozzávalók: 4 tojás 4 ek. AniFitt eritrit 4 ek. AniFitt süteményliszt 2 ek. natúr kakaópor 1 kk. AniFitt szódabikarbóna, pici só pici citromlé, pici rum aroma A krémhez: 400 ml Cocomas kókusztejszín 1 tábla csokoládé pici rum aroma 3 ek. AniFitt holland kakaópor pici rum aroma 3 ek. AniFitt eritrit...
Áfonyás – bögrés sütemény
Hozzávalók: 1 bögre AniFitt eritrit 2 bögre AniFitt süteményliszt 1 bögre tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 3/4 bögre AniFitt kókuszolaj (olvasztva) 1 tojás csomag vaníliás eritrit vagy vanília aroma 1 sütőpor ízlés szerint bármilyen bogyós gyümölcs (áfonya) Az alapanyagokat összekeverjük,...
Erdei gyümölcsös piskóta
Hozzávalók a piskótához: 4 tojás 4 ek. AniFitt süteményliszt 4 ek. AniFitt eritrit 4 ek. olvasztott kókuszolaj 1 kk. sütőpor A pudinghoz: 1 tasak vaníliás puding – laktózérzékenyeknek tejmentes 4 dl víz A tetejére: 3 ek erdei gyümölcs 1,5 ek puding – laktózérzékenyeknek tejmentes víz Elkészítés: A h...
Tönköly barackos lepény
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg tönköly liszt ½ élesztő 1 egész tojás 12,5 dkg olvasztott kókuszzsír 3-4 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 ek méz az élesztő felfuttatásához porrá őrölt eritrit ízlés szerint csipet só Tetejére: 50 dkg sárgabarack porrá őrölt eritrit ízlés szerint Az élesztőt...
