Archívum: Laktózmentes ételek
29
05
2017

Túrós rétes

Hozzávalók: 2 rúd réteshez 30 dkg AniFitt süteményliszt 1,7 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 tojás 2 ek. olvasztott AniFitt kókuszzsír pici AniFitt himalájai só pici AniFitt eritrit Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, 10 – 15 percet pihentetjük, majd kisodorjuk és rárakjuk a...

29
05
2017

Almás-diós- és meggyes-mákos rétes

Hozzávalók: 2 rúd réteshez 30 dkg AniFitt süteményliszt 1,7 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 tojás 2 ek. olvasztott AniFitt kókuszzsír pici AniFitt himalájai só pici AniFitt eritrit Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, 10 – 15 percet pihentetjük, majd kisodorjuk és rárakjuk a...

24
05
2017

Banános muffin gluténmentesen

Hozzávalók: 3 db tojás 600 ml tejföl (20%-os) – laktózérzékenyeknek kókusztejszín 200 ml olvasztott kókuszzsír 290 g zabliszt 110 g kókuszliszt 2 csapott ek. sütőpor 300 g porrá őrölt eritrit 4,5 dl kókuszital /zabital/hajdinaital 30 g holland  kakaópor banán Elkészítés: A tojást, a tejfölt, a tejet...

18
05
2017

AniFitt gyümölcsös desszertkrém

Hozzávalók: 200 g friss vagy fagyasztott málna 200 g friss vagy fagyasztott meggy (de bármilyen gyümölcsből elkészíthető) 1 ek. tápióka liszt 1 mk. konjak liszt 1 tk. porrá őrölt vaniliás eritrit 1 – 1,5 dcl növényi vagy laktózmentes tej 4 dcl kókusztejszín 3 – 5 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit A s...

04
05
2017

Medvehagymás-sajtos pogácsa

Hozzávalók: 300 g zabliszt vagy tönköly liszt 60 g olvasztott kókuszzsír 100 g reszelt sajt – laktózmentes vagy növényi sajt 2 kk. himalájai só 1 kk. szódabikarbóna 1 tojás 1,7 dl tej – növényi tej 1 csokor medvehagyma Elkészítés: A kókuszzsírt felolvasztjuk, beleszitáljuk a lisztet. Ezt követően ho...

13
03
2017

Csokis-chia magos zabkeksz (glutén- és laktózmentes recept)

Hozzávalók: 200 g AniFitt gluténmentes zabpehely 4 ek. AniFitt chia mag ½ tk. AniFitt szódabikarbóna 1 tk. fahéj 1 tojás 5 ek. méz 80 g AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 10 ek. növényi tej (addig adagoljuk, amíg a keksz össze nem áll) 6 – 10 kocka jó minőségű, 75 – 85 százalékos étcsokoládé Ebből a me...

02
03
2017

Sacherka

Hozzávalók: Piskóta: 14 tojás 40 dkg eritrit 30 dkg vaj 40 dkg étcsokoládé 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt A tojásfehérjét 20 dkg eritrittel habosra keverjük. A tojássárgákat szobahőmérsékletű vajjal, a maradék eritrittel szintén kikeverjük. A két masszát óvatosan, laza mozdulatokkal össze...

28
02
2017

Csokoládétorta

Hozzávalók: 4 tojás 4 ek. AniFitt eritrit 4 ek. AniFitt süteményliszt 2 ek. natúr kakaópor 1 kk. AniFitt szódabikarbóna, pici só pici citromlé, pici rum aroma A krémhez: 400 ml Cocomas kókusztejszín 1 tábla csokoládé pici rum aroma 3 ek. AniFitt holland kakaópor pici rum aroma 3 ek. AniFitt eritrit...

28
02
2017

Tönköly barackos lepény

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg tönköly liszt ½ élesztő 1 egész tojás 12,5 dkg olvasztott  kókuszzsír 3-4 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 ek méz az élesztő felfuttatásához porrá őrölt eritrit ízlés szerint csipet só Tetejére: 50 dkg sárgabarack porrá őrölt eritrit ízlés szerint Az élesztőt...

27
02
2017

Csokibomba

Hozzávalók a piskótához: 9 tojás 9 ek. AniFitt eritrit 1 ek. AniFitt holland kakaópor 8 ek. AniFitt süteményliszt ½ tasak sütőpor Hozzávalók a krémhez: 4 tojás 20 dkg AniFitt eritrit 1 tábla főzőcsoki 25 dkg vaj Elkészítés: A tojássárgákat az eritrittel habosra keverjük, és félretesszük. A tojásfehé...