Archívum: Laktózmentes ételek
13
12
2016

Vaníliás kiflik

Hozzávalók kb. 40 – 50 darabhoz: 400 g tönköly liszt vagy zabliszt 150 g darált dió 12 ek. porrá őrölt eritrit A forgatáshoz: 5 ek. porrá őrölt eritrit Elkészítés: A lisztet összekeverjük a darált dióval, a por eritrittel, majd elmorzsoljuk az olvasztott kókuszolajjal és tésztát gyúrunk. A tés...

05
12
2016

Hűtős bejgli

Hozzávalók: 80 dkg AniFitt süteményliszt 15 dkg AniFitt olvasztott kókuszolaj 15 dkg AniFitt eritrit 0,5 l tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 7 g porélesztő vagy 1 friss élesztő 1 kk. méz Csokis töltelékhez: 80 g AniFitt holland kakaópor 150 g AniFitt eritrit 5 – 7 ek. AniFitt házi ké...

24
11
2016

Magyaros vesepecsenye sült zöldségekkel

Hozzávalók: 1 db töltött vesepecsenye 5 vékony szelet házi szalonna 1 nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl víz AniFitt himalájai só, bors A húst sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk egy órát. A szalonnát rátekerjük a húsra, majd a szeletekre vágott fokhagymát elosztjuk a tetején. Egy tűzálló tálba helyezzük...

24
11
2016

Kókuszgolyó

Hozzávalók: 150 g zabkorpa 1 ek. AniFitt kókuszolaj 20 g AniFitt eritrit (porrá őrölve) 1 csipet AniFitt himalájai só 15 g AniFitt holland kakaó 80 – 100 ml laktózmentes tej Krémhez: 40 g zsírszegény krémtúró 30 g kókuszreszelék AniFitt eritrit ízlés szerint A tészta hozzávalóit alaposan összekeverj...

23
11
2016

Villámgyors cukkinis kaporszósz tönköly tarhonyával

Hozzávalók két személyre: 1 nagyobb cukkini 1 csokor újhagyma fél csokor kapor 2 ek. AniFitt kókuszolaj 1 kk. AniFitt himalájai só kicsi bors 1 gerezd fokhagyma 150 ml zabtejszín fél dl víz 2 doboz tonhal konzerv 200 g elkészített tönköly tarhonya Elkészítés: A csokor újhagymát, kaprot felaprítjuk,...

21
11
2016

Gyerkőc melegszendvics – nemcsak gyerekeknek

Hozzávalók: (8 db-hoz) 1 tojás 100 g túró / növényi zabtejszín 60 g zabkorpa / AniFitt süteményliszt 60 g AniFitt süteményliszt 1 kk. AniFitt himalájai só, pici bors metélőhagyma ízlés szerint – elhagyható 100-150 ml víz A feltéthez: 50 g sonka apróra vágva 50 g sajt lereszelve Sütéshez: AniFitt kók...

11
11
2016

Csirkés – kuszkuszos egytálétel

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 25 dkg spenótlevél 4 – 5 db sárgarépa 1 db nagyobb vöröshagyma 15 dkg kuszkusz AniFitt himalájai só, bor, ételízesítő, friss petrezselyem 1 ek. AniFitt kókuszolaj Elkészítés: Első lépésként leöntjük a kuszkuszt forrásban lévő vízzel és fűszerezzük sóval és ételízesítőve...

09
11
2016

Gesztenyetorta

Hozzávalók: 4 tojás 4 ek. AniFitt eritrit 2 ek. AniFitt süteményliszt 2 ek. AniFitt gesztenyeliszt – helyettesíthető az AniFitt süteményliszttel 1 kk. AniFitt szódabikarbóna pici AniFitt himalájai só pici citromlé pici rum aroma A krémhez: 400 ml hűtött Cocomas kókusztejszín 500 g gesztenyemas...

03
11
2016

Lecsós nyúlhús quinoával

Hozzávalók: 1 konyhakész nyúl 2 paradicsom 2 paprika 1 nagyobb vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1,5 ek. AniFitt himalájai só 2 kk. törött bors kicsi ételízesítő 5 vékony szelet házi szalonna kb. 500 ml víz 1,5 – 2 dl zabtejszín 10 dkg reszelt sajt (növényi vagy laktózmentes) Elkészítés: A n...

31
10
2016

Sütőtökös pogácsa

Hozzávalók 40 darabhoz: 250 g tönköly liszt 250 g zabliszt 2 csapott mk. szódabikarbóna 2 csapott tk himalájai só törött bors ízlés szerint 300 ml tejföl (zabtejszín vagy cocomas kókusztejszín) 380 g sütőtökpüré 120 g olvasztott kókuszolaj 100 g reszelt sajt (növényi sajt) a tetejére Először keverjü...

30
10
2016

Sütőtökös – csokis sütemény

A csokis réteghez: 180 g olvasztott kókuszolaj 1 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 250 g eritrit 6 púpos evőkanál zabliszt vagy tönköly liszt 4 evőkanál holland kakaópor 1 teáskanál őrölt fahéj 220 ml tej vagy Cocomas kókusztejszín A mascarpone réteghez: 350 g sütőtök 6 evőkanál eritrit...

28
10
2016

Hokkaidó fasírt tonhallal

Hozzávalók: 1 kisebb Hokkaidó 2 tojás 2 kis doboz tonhal saját lében 2 kk. AniFitt himalájai só 1 kk. törött bors 1 gerezd fokhagyma friss zöld fűszerek (petrezselyem, medvehagyma, kapor) 10 dkg zabkorpa a panírozáshoz AniFitt kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: A hokkaidót lereszeljük, besózzuk, bors...

27
10
2016

Rémisztően csokis süti

A tésztához: 2 db tojás 6 dl AniFitt porrá őrölt vaníliás eritrit 2 dl olvasztott AniFitt kókuszzsír 3 púpozott evőkanál AniFitt holland kakaópor 2 kávéskanál AniFitt szódabikarbóna 6 dl AniFitt süteményliszt 4 dl Cocomas + 2 dl növényi tej / 6 dl joghurt) A bevonathoz: 3 kocka 70 % – os étcso...

26
10
2016

Különleges töltött padlizsán

Hozzávalók 2 személyre: 60 dkg darált sertés vagy csirkehús 1 db padlizsán őrölt piros paprika 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma AniFitt himalája só, bors, ételízesítő 1 ek. AniFitt kókuszolaj 8 dkg reszelt sajt / laktózérzékenyeknek növényi sajt Elkészítés: A darált húst ízesítjük a r...