Archívum: Laktózmentes ételek
30
12
2016

Gluténmentes zsömle

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kelt tészta lisztkeverék 530 ml kéz meleg víz 50 g frissen facsart citromlé Az AniFitt gluténmentes zsömle elkészítése roppant egyszerű. Egy 500 g – os lisztkeverékhez 530 ml kéz meleg víz és 50 grammnyi almaecet vagy frissen facsart citromlé szüksége...

30
12
2016

Porhanyós barackmag és kagylóhéj aprósütemény

Hozzávalók: A tésztához: 300 g AniFitt piros süteményliszt 50 g AniFitt mandulaliszt 50 g AniFitt gesztenyeliszt 200 g AniFitt olvasztott kókuszolaj 90 g dió (darált) 150 g AnFitt eritrit porrá őrölve 1 ek AniFitt kakaópor 1 dl tej – növényi tej A krémhez: 2 dl tej – növényi tej 1 kk. An...

27
12
2016

AniFitt kókuszos kiflik reform csokiöntetbe mártogatva

Hozzávalók: Tészta: 50 dkg AniFitt süteményliszt 15 dkg AniFitt kókuszliszt 20 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 10 dkg kókuszreszelék 15 dkg porrá őrölt AniFitt fahéjas eritrit 1 tk. sütőpor csipet AniFitt himalájai só 2 dl tej AniFitt reform csokiöntet a mártogatáshoz: Ezt felolvasztjuk gőz felett...

27
12
2016

Mézes gesztenyés puszedli

Hozzávalók: 40 dkg AniFitt süteményliszt 20 dkg AniFitt gesztenye vagy mandulaliszt 1 kk. AniFitt szódabikarbóna 1 kk. sütőpor 25 dkg méz 2 púpos ek. olvasztott AniFitt kókuszolaj 3 kisebb tojás sárgája 5 dkg AniFitt porrá őrölt eritrit 3 tk. mézeskalács fűszerkeverék 4 púpos ek tejföl vagy Cocsomas...

22
12
2016

Banánnal töltött reform muffin

Hozzávalók: 1 db tojás 200 g tejföl (20%-os) – laktózérzékenyeknek cocomass 100 ml olvasztott kókuszzsír 240 g tönköly liszt vagy zabliszt 30 g holland  kakaópor 2 csapott ek. sütőpor 120 g porrá őrölt eritrit 1,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej banán A tojást, a tejfölt, a tejet és az olaj...

21
12
2016

Karácsonyi kevert süti

Ezt a tésztát kétszer keverjük be. Hozzávalók az egyik adaghoz: 200 g zabliszt vagy tönköly liszt 50 g gesztenyeliszt vagy mandulaliszt 5 g sütőpor 120 g eritrit 100 g olvasztott kókuszolaj 3 tojás 55 g méz 2 dl tej 5 g mézeskalács fűszer egy “hintésnyi” fahéj 80 g tört (nem darált) dió...

20
12
2016

Hólabda torta

AniFitt piskótához: 12 dkg AniFitt lisztkeverék (darált mandula) 12 dkg AniFitt porrá őrölt eritrit 5 db tojás 3 dkg AniFitt holland kakaópor 6 g sütőpor 0.5 dl tej (növényi vagy laktózmentes tej) AniFitt krémhez: 170 g AniFitt vaniliás eritrit 4 dl 2,8%-os tej (növényi vagy laktózmentes tej) 10 dkg...

19
12
2016

Kuglóf gluténmentes alapanyagokból

Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt 30 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1,5 dl kókuszital/zabital/hajdina ital AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint 1/2 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 3 ek. AniFitt holland kakaópor A tojásfehérjéket kézi robotgép segítségével kemény...

16
12
2016

Kakaós körtetorta

A tésztához: 220 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 100 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 140 g AniFitt porrá őrölt eritrit 1 tk. sütőpor 1 csipet AniFitt himalájai só 2 ek. tejföl vagy Cocomas kókusztejszin 1 tojássárgája A töltelékhez: 100 g kókuszreszelék, vagy dió, mandula – ízlés szerint...

16
12
2016

Töltött háromszögek gluténmentesen

Hozzávalók 25 darabhoz: A tésztához: 5 dkg élesztő (friss) vagy 1 tasak 7 g – os gluténmentes porélesztő 7 dl növényi tej 1 evőkanál mézzel 250 g AniFitt gluténmentes lisztkeverék kelt tésztához 250 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 csapott evőkanál AniFitt himalájai só 2 dl olvasztott AniFitt...

16
12
2016

Tepertős pogácsa

Hozzávalók: 250 g AniFitt gluténmentes kenyérliszt 150 g darált tepertő 20 g AniFitt kókuszolaj 25 g friss élesztő 1 db tojás 1 evőkanál tejföl – laktózérzékenyeknek zabtejszín vagy laktózmentes tejföl 1 teáskanál AniFitt himalájai só kevés tej, 1 kk. méz az élesztő felfuttatásához tetejére: 1 db to...

16
12
2016

Tejfölös lepény

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyérliszt keverék 600 ml meleg víz fél citrom leve 5 ek. AniFitt olvasztott kókuszolaj 1,5 kk. AniFitt himalájai só A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, vagy kézi robotgéppel egyneművé keverjük. Két részre osztjuk. Kókuszolajjal vékonyan kikent tepsire nyújt...

15
12
2016

Szedres-csokoládés sütemény

Hozzávalók: 300 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 50 g kókuszreszelék 200 g AniFitt fahéjas eritrit porrá őrölve 0,5 csomag sütőpor 1 kk. AniFitt szódabikarbóna 2-3 ek. AniFitt kakaópor 600 ml tej – növényi tej 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 7 ek. AniFitt olvasztott kókuszolaj A tetejére:...

15
12
2016

Mindenmentes pizza

Hozzávalók: 150 g AniFitt gluténmentes lisztkeverék süteményekhez 1 ek AniFitt kókuszolaj 120 g langyos víz 7 g friss élesztő Elkészítése: A hozzávalókból tésztát dagasztunk, majd egy lisztezett sütőlemezen a végleges méretre körbe-körbe haladva nyomkodjuk, közben langyos vízbe mártjuk a tenyerünket...

15
12
2016

Meggyes pite

Hozzávalók: 400 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 120 g AniFitt porrá őrölt vaníliás eritrit 80 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 150 g tejföl /laktózérzékenyeknek Cocomas kókusztejszín/ 1 citrom reszelt héja 1 púpozott kk. AniFitt szódabikarbóna 1 csipet AniFitt himalájai só 100 ml tej /nö...

15
12
2016

Gluténmentes karácsonyi linzer

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 200 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 250 g porrá őrölt AniFitt eritrit 1 dl tej (szükség szerint, hogy összeálljon a tészta) 2 tojássárgája Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy a tészta kellően összeálljon, de ne legyen ragacs...

13
12
2016

AniFitt vaníliás kosárkák

Hozzávalók: 200 g AniFitt süteményliszt 150 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 12 ek. AniFitt vaniliás eritrit 120 g darált dió 5 ek. porrá őrölt vaniliás eritrit a hempergetéshez Elkészítés: Az összes hozzávalót összedolgozzuk, és legalább fél órát pihentetjük. Hűtőbe ne tegyük, mert a kókuszolaj megk...

13
12
2016

Gluténmentes házi kenyér

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kel tészta lisztkeverék 530 ml kéz meleg víz 50 g frissen facsart citromlé Elkészítés: 530 ml kéz meleg vízhez 50 g frissen facsart citromlevet vagy almaecetet adunk, és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk az 500 g AniFitt gluténmentes kenyérlisztet, majd...