Archívum: Laktózmentes ételek
26
01
2017

MENNYEI FAHÉJAS – ALMÁS ANIFITT CSIGA

Hozzávalók: Tészta: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 7 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 1 csomag szárított élesztő vagy 1 kocka friss élesztő (gluténmentes porélesztő) 4 dl langyos tej – ebből 2 dl ben futtassuk fel az élesztőt, a többit fokozatosan adjuk hozzá. 1 ek méz csipe...

25
01
2017

Tonhalas – brokkolis zöldségsaláta tönköly tarhonyával

Hozzávalók 2 személyre: 1 brokkoli rózsa 3 reszelt répa 10 dkg sajt 2 – 3 doboz tonhal saját lében 20 dkg tönköly tarhonya Elkészítés: A tönköly tarhonyát elkészítjük első lépésként. Amíg a tarhonya elkészül, addig a brokkolit rózsáira szedjük, a zöldségeket megpucoljuk, lereszeljük és a sajto...

25
01
2017

Töltött tönköly háromszögek

A tésztához 5 dkg élesztő (friss) vagy 2 tasak 7 g – os gluténmentes porélesztő 6 dl növényi tej 1 evőkanál méz 80 dkg tönköly liszt 1 csapott evőkanál himalájai só 2 dl olvasztott kókuszzsír A töltelékhez 6 bő evőkanál tejföl (zabtejszín) vagy ketchup 6 kanál olvasztott kókuszzsír 30 dkg gépsonka 3...

20
01
2017

Tonhalas – sajtos tekercsek

A fele tésztát tonhalasra, a másikat sonkás – sajtosra készitettem el. A tésztához: 5 dkg élesztő (friss) vagy 2 tasak 7 g – os gluténmentes porélesztő 7 dcl növényi tej 1 evőkanál méz 80 dkg AniFitt süteményliszt 1 csapott evőkanál AniFitt himalájai só 2 dl olvasztott AniFitt kókuszolaj A töl...

10
01
2017

Mandulás linzer

Hozzávalók: 100 g darált mandula 50 g AniFitt gluténmentes zabliszt 50 g AniFitt süteményliszt 1 tk. foszfátmentes sütőpor 20 g porrá őrölt AniFitt eritrit 1 tojássárgája 100 g AniFitt kókuszolaj 1 dl cukormentes mandulatej A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett nyújtódeszkán kisodorjuk, majd...

10
01
2017

Bécsi sült túrós palacsinta

Hozzávalók a palacsintához: 8-10 darabhoz 20dkg tönköly lisz (féldara) vagy zabliszt 250 ml tej 4 tojás 2 kanál porrá őrölt eritrit csipet só 1 dl olvasztott kókuszzsír 150 ml szóda A töltelékhez: 25 dkg zsírszegény túró 5 dkg mazsola (kihagyható) 2 evőkanál rum (kihagyható) 3 evőkanál kókuszzsír 2...

09
01
2017

Isler

Tesztához: 50 g darált dió 50 g AniFitt eritrit porrá őrölve 1 tk. foszfátmentes sütőpor 50 g AniFitt süteményliszt 1 tojássárgája 20 g AniFitt kókuszolaj rumaroma ízlés szerint o,5 dl mandulatej Töltelékhez: 10 tk. cukormentes házi lekvár Csokimázhoz: 30 g AniFitt eritrit porrá őrölve 15 g zsírszeg...

09
01
2017

Diós – kesus kétszersült

Hozzávalók: 4 tojásfehérje 120g AniFitt gluténmentes süteményliszt 150g AniFitt eritrit csipetnyi AniFitt himalájai só 300g magvakból vegyesen ( dió, brazildió (paradió), kesut használtam, finom bele a pisztácia, mandula is) Elkészítés: A tojásfehérjét, az eritritet és a csipet sót felverjük, lassan...

09
01
2017

Dobostorta

Hozzávalók: 9 tojás 8 dkg AniFitt eritrit 1 ek. AniFitt vaníliás eritrit 15 dkg AniFitt eritrit 17 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt Krém: 4 dl tej 1 csokoládépuding (főzős) 5-6 dkg AniFitt eritrit 100 g étcsokoládé 25 dkg vaj A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat 8 dkg eritrittel és a vaníliá...

09
01
2017

Téphető almás – fahéjas vekni

Hozzávalók  8 adaghoz: A tésztához: 2.5 dl tej (növényi tej) 8 ek. AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 1/2 vanília rúd kikapart belseje 5 ek. AniFitt vaniliás vagy fahéjas eritrit 4 dkg friss élesztő 1,5 dl langyos víz 2 ek méz 1 kávéskanál AniFitt himalájai só 2 db tojás 550 g AniFitt süteményliszt 50...

05
01
2017

Kókuszos vaníliatorta

Recept: 28 cm tortaforma Piskóta: 9 tojás 9 ek. AniFitt eritrit 9 ek Anifitt süteményliszt 2 ek víz csipet AniFitt himalájai só 1 tasak sütőpor Krém: 2 tasak kókuszos pudingpor kókusztej AniFitt eritrit 20 dkg kókuszreszelék Cukrozatlan tejszín Habfixáló A tojásokat ketté választjuk, fehérjét egy cs...

05
01
2017

Brownie kosárkák

Hozzávalók a tésztához: 300 g AniFitt süteményliszt 200 g AniFitt kókuszolaj 100 g porrá őrölt AniFitt eritrit 2 tojás sárgája 1 ek. laktózmentes tejföl (lehet helyettesíteni mandula -, kókusztejjel) Hozzávalók a „töltelékhez“: 100 g AniFitt kókuszolaj 100 g porrá őrölt AniFitt eritrit 150 g magas k...

05
01
2017

Házi kürtöskalács

Hozzávalók: 50 dkg AniFitt süteményliszt 1 kocka élesztő 1 csipet AniFitt himalája só AniFitt eritrit ízlés szerint 1 kk. méz 7 dkg AniFitt kókuszolaj 1 tojássárgája 5-6 dl tej/kókusztej   Az élesztőt felfuttatjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk és rugalmas tésztát dagasztunk. Meleg helyen 1 órán á...

03
01
2017

Klasszikus kókuszkocka

Hozzávalók: 20 dkg porrá őrölt AniFitt eritrit 1 egész tojás 5 dkg AniFitt kókuszolaj 2 ek. méz 30 dkg AniFitt süteményliszt 2 dl növényi tej Csokis máz: 25 dkg porrá őrölt AniFitt eritrit 15 dkg AniFitt olvasztott kókuszolaj 5 dkg holland kakaópor 6 evőkanál kókusztej kis rum kókuszreszelék Elkészí...

02
01
2017

Sajtos party pogácsa

Hozzávalók: 500 g AniFitt piros süteményliszt 200 g AniFitt kókuszolaj 2 dl tejföl ( zabtejszín) 2 kk. AniFitt himalájai só ½ cs. sütőpor A feltéthez: 200 – 300 g lapsajt A lisztet a sütőporral, valamint a sóval elkeverjük, majd az olvasztott kókuszolajjal elmorzsoljuk, végül a tejföllel gyors...

02
01
2017

Natúr sós ropogós

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyérliszt 200 g AniFitt kókuszolaj 2 dl tejföl (zabtejszín) 2 kk. AniFitt himalájai só ½ cs. sütőpor A lisztet a sütőporral, valamint a sóval elkeverjük, majd az olvasztott kókuszolajjal elmorzsoljuk, végül a tejföllel gyorsan összegyúrjuk.  Ezután a tésztát...

02
01
2017

Sajtos AniFitt tallér

Hozzávalók: 500 g AniFitt piros süteményliszt 200 g AniFitt kókuszolaj 2 dl tejföl (zabtejszín) 2 kk. AniFitt himalájai só ½ cs. sütőpor A feltéthez: 200 – 300 g reszelt sajt pici AniFitt himalájai só A lisztet a sütőporral, valamint a sóval elkeverjük, majd az olvasztott kókuszolajjal elmorzs...