Archívum: Laktózmentes főételek
19
07
2016

Spenótos tonhal rizottó

Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg friss spenótlevél 2 doboz tonhal (saját levében) 30 dkg rizs 1 csokor új hagyma AniFitt himalájai só ételízesítő 2 tojás 2 ek. AniFitt kókuszolaj Elkészítés: A rizst a hagyományos módon elkészítjük, a tojásokat megfőzzük. Az újhagymát felszeleteljük, kókuszolajon megdi...

17
07
2016

Spanyol madár AniFitt módra

Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 20 dkg kemény sajt – laktózérzékenyeknek növényi sajt 10 dkg aszalt sárgabarack 20 dkg sonka hústű vagy fogvájó 1 hagyma, 1 fokhagyma 2 paprika, 2 paradicsom Kókuszzsír (sütéshez) Zabliszt vagy tönköly liszt (habaráshoz) Elkészítés : A sertéskarajt felszeleteljük,...

16
07
2016

AniFitt nyúlvadas nokedlivel

Hozzávalók: 1 egész házi nyúl 1 nagyobb hagyma 4 db répa 3 db petrezselyem 1/2 zeller 1,5 – 2 dl tejszín – laktózérzékenyeknek növényi tejszín himalájai só bors, ételízesítő 5 – 6 babérlevél 1 gerezd fokhagyma 2 ek. mustár 1 ek. eritrit 2 -3 ek. kókuszzsír 500 – 700 ml víz Elkészítés: A ...

07
07
2016

Tortillába tekert csirkemell

Hozzávalók az AniFitt tortilla laphoz: 35 dkg tönköly liszt vagy zabliszt 1 dl olvasztott kókuszír 1,5 dl víz ½ kk. AniFitt himalájai só 1 kk. sütőpor A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd 5 darabra osztjuk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra sodorjuk. Palacsintasütőben kisütjük. Még forr...

07
07
2016

Vitaminbomba csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg karfiol 20 dkg brokkoli 20 dkg sárgarépa 1 ek. AniFitt kókuszolaj AniFitt himalájai só bors Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük....

07
07
2016

AniFitt ebéd – Zöldségleves és tojásos karfiol

Zöldségleves  Hozzávalók: 2 ek. AniFitt kókuszzsír 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem 1 kisebb zeller 10 dkg karfiol 2 db burgonya 1 db vöröshagyma AniFitt himalájai só ízlés szerint petrezselyemzöld Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a petrezselymet karikákra szeleteljük, a zell...

06
07
2016

Frankfurti leves

Hozzávalók: 35 dkg kelkáposzta 1 db burgonya 1 fej vöröshagyma 1 ek. AniFitt kókuszzsír 1 gerezd fokhagyma házi kolbász ízlés szerint AniFitt himalájai só, bors ízlés szerint majoránna, köménymag, pirospaprika ízlés szerint A burgonyát meghámozzuk, a kelkáposztát csíkokra vágjuk, a virslit felkariká...

04
07
2016

Tojásos tönkölygaluska szalonnapörccel

Hozzávalók: 25 dkg tönköly  liszt (féldara) 1 tojás 1 ek. himalájai só víz szükség szerint Elkészítés: A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót és annyi vizet, hogy közepes sűrűségű galuskatésztát kapjunk. A tésztát forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk. Ha a galuskák feljöttek a víz t...

04
07
2016

Csirkehússal töltött cukkini

Először a csirkés tölteléket készítjük el. A hagymát apróra vágjuk, a húst fehéredésig pároljuk rajta. Mikor szaftot engedett, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, a felszeletelt paradicsomot és a paprikát. Fűszerezzük  sóval, borssal, ételízesítővel és pirospaprikával. Lefedve 30 – 40 percet pároljuk...

04
07
2016

Vadhús sült zöldségekkel

A húst felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük és frissen lereszelt fokhagymával bedörzsöljük. A legjobb ha egy éjszakát állni hagyjuk, viszont ha az időnk nem engedi, akkor 2-3 óra is elég, míg a hús és a fűszerek összeérnek. AniFitt kókuszolajjal kikent tűzálló tálba fektetjü...

01
07
2016

Tepsis rakott csirke

Az egész csirkét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, sótlan ételízesítővel fűszerezzük. Bedörzsöljük pirospaprikával és fokhagymával, majd hagyjuk állni 1 – 1,5 órát, hogy a csirke átvegye a fűszerek ízét. Ha a csirkénk elég időt állt, akkor helyezzük egy tűzálló tál aljára és vékony bacon szalo...