Lecsós nyúlhús quinoával
Hozzávalók: 1 konyhakész nyúl 2 paradicsom 2 paprika 1 nagyobb vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1,5 ek. AniFitt himalájai só 2 kk. törött bors kicsi ételízesítő 5 vékony szelet házi szalonna kb. 500 ml víz 1,5 – 2 dl zabtejszín 10 dkg reszelt sajt (növényi vagy laktózmentes) Elkészítés: A n...
Hokkaidó fasírt tonhallal
Hozzávalók: 1 kisebb Hokkaidó 2 tojás 2 kis doboz tonhal saját lében 2 kk. AniFitt himalájai só 1 kk. törött bors 1 gerezd fokhagyma friss zöld fűszerek (petrezselyem, medvehagyma, kapor) 10 dkg zabkorpa a panírozáshoz AniFitt kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: A hokkaidót lereszeljük, besózzuk, bors...
Különleges töltött padlizsán
Hozzávalók 2 személyre: 60 dkg darált sertés vagy csirkehús 1 db padlizsán őrölt piros paprika 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma AniFitt himalája só, bors, ételízesítő 1 ek. AniFitt kókuszolaj 8 dkg reszelt sajt / laktózérzékenyeknek növényi sajt Elkészítés: A darált húst ízesítjük a r...
Zöldséges nyúl bulgurral
Hozzávalók: 1 egész házi nyúl 1 nagy fej hagyma 1 fokhagyma 1 l víz 1 kk. pirospaprika 4 db közepes répa 4 db közepes petrezselyem 1/2 karalábé 10 dkg vajbab 5 ek. AniFitt kókuszolaj 2 kk. AniFitt himalájai só bors, friss vegeta és petrezselyem levél ízlés szerint 4 babérlevél A hagymát felaprítjuk,...
Tejszínes – szilvásmártással sült csirkemell bulgurral tálalva
Hozzávalók: 1 kg csirkemell AniFitt himalájai só, bors, ételízesítő 1 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma 10 – 15 db szilva AniFitt kókuszolaj 1 dl Cocomas + 1 dl víz 2 ek. AniFitt süteményliszt a sűrítéshez A csirkemellet kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd hirtelen mindkét oldalát megpirítj...
Brokkolifasírozott
Hozzávalók: 1 közepes db brokkoli 2 db tojás 4 ek zabpehely 2 ek zabkorpa 1 ek szezámmag 2 ek tökmag 1 csokor petrezselyem AniFitt himalájai só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt) 0.5 dl AniFitt kókuszolaj A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután r...
Csirkemell fahéjas körtével és tönköly tarhonyával
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemell himalájei só, bors, fokhagyma 1 dl kókuszzsír 2 – 3 db körte fahéjas eritrit ízlés szerint 2 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük, sóval, borssal, fokhagymával bedörzsöljük, majd 0,5 – 1 órát állni hagyjuk. Felhevített kókusz...
Őzgerincben sült zöldséges vagdalt
Hozzávalók egy 30 cm-es őzgerincformához: ½ Hokkaido 1 nagyobb cukkini 3x 80 g tonhal (saját lében) 1 sárgarépa 2 gerezd fokhagyma 1 kk. AniFitt himalájai só 1 kk. ételízesítő bors ízlés szerint 10 ek. zabpehely / zabkorba 2 tojás AniFitt kókuszolaj Elkészítés: A cukkinit és a sárgarépát meghámozzuk...
Párolt csirkemell ananásszal kombinálva
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 db ananász 1 gerezd fokhagyma AniFitt himalájai só bors AniFitt kókuszolaj AniFitt fahéjas eritrit Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk, hasábokra szeleteljük, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Az hasábokat lelocsoljuk olvasztott kókuszolajjal és megszórjuk f...
Tönköly knédli
Hozzávalók: 50 dkg tönköly liszt 2 dkg élesztő 1 db tojás 3 – 3,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 tk. himalájai só 1 ek. kókuszolaj Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben elkeverjük. A tönkölylisztet egy keverőtálba szitáljuk, majd belekeverjük a felvert tojást, csipet sót és az olva...
Tökjó lazac
Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 20 dkg Hokkaido 20 dkg padlizsán AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj bors Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk és felszeleteljük. A Hokkaidot megtisztítjuk, héjastól hasábokra vágjuk. A zöldségeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megszórjuk AniFitt himalájai s...
Bolognai spagetti sült paradicsommal és csillagtökkel
Hozzávalók: 500 g darált sertéshús 1 vöröshagyma 1 – 1 fokhagyma 4 – 5 ek. kókuszzsír 1,5 kk. himalájai só kicsi bors 1 kk. ételízesítő 1,5 – 2 dl víz 2 – 3 db paradicsom 1 nagyobb patisszon 100 g sajt 200 g durum vagy tönköly spagetti tészta Elkészítés: A darált sertéshúst hagyományos módon elkés...
Tepsiben sült brokkolis lazacfilé
Hozzávalók: 450 g lazacfilé 450 g brokkoli AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj 100 g sajt – laktózérzékenyeknek növényi sajt 1 – 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A lazacfilét kicsit sózzuk, borsozzuk, reszelt fokhagymával enyhén bekenjük. Egy tűzálló tálat kibélelünk sütőpapírral. Sorba helyezzük...