Archívum: Laktózmentes desszertek
19
12
2016

Kuglóf gluténmentes alapanyagokból

Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt 30 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1,5 dl kókuszital/zabital/hajdina ital AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint 1/2 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 3 ek. AniFitt holland kakaópor A tojásfehérjéket kézi robotgép segítségével kemény...

16
12
2016

Kakaós körtetorta

A tésztához: 220 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 100 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 140 g AniFitt porrá őrölt eritrit 1 tk. sütőpor 1 csipet AniFitt himalájai só 2 ek. tejföl vagy Cocomas kókusztejszin 1 tojássárgája A töltelékhez: 100 g kókuszreszelék, vagy dió, mandula – ízlés szerint...

15
12
2016

Szedres-csokoládés sütemény

Hozzávalók: 300 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 50 g kókuszreszelék 200 g AniFitt fahéjas eritrit porrá őrölve 0,5 csomag sütőpor 1 kk. AniFitt szódabikarbóna 2-3 ek. AniFitt kakaópor 600 ml tej – növényi tej 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 7 ek. AniFitt olvasztott kókuszolaj A tetejére:...

15
12
2016

Meggyes pite

Hozzávalók: 400 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 120 g AniFitt porrá őrölt vaníliás eritrit 80 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 150 g tejföl /laktózérzékenyeknek Cocomas kókusztejszín/ 1 citrom reszelt héja 1 púpozott kk. AniFitt szódabikarbóna 1 csipet AniFitt himalájai só 100 ml tej /nö...

15
12
2016

Gluténmentes karácsonyi linzer

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 200 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 250 g porrá őrölt AniFitt eritrit 1 dl tej (szükség szerint, hogy összeálljon a tészta) 2 tojássárgája Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy a tészta kellően összeálljon, de ne legyen ragacs...

13
12
2016

AniFitt vaníliás kosárkák

Hozzávalók: 200 g AniFitt süteményliszt 150 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 12 ek. AniFitt vaniliás eritrit 120 g darált dió 5 ek. porrá őrölt vaniliás eritrit a hempergetéshez Elkészítés: Az összes hozzávalót összedolgozzuk, és legalább fél órát pihentetjük. Hűtőbe ne tegyük, mert a kókuszolaj megk...

13
12
2016

Vaníliás kiflik

Hozzávalók kb. 40 – 50 darabhoz: 400 g tönköly liszt vagy zabliszt 150 g darált dió 12 ek. porrá őrölt eritrit A forgatáshoz: 5 ek. porrá őrölt eritrit Elkészítés: A lisztet összekeverjük a darált dióval, a por eritrittel, majd elmorzsoljuk az olvasztott kókuszolajjal és tésztát gyúrunk. A tés...

05
12
2016

Hűtős bejgli

Hozzávalók: 80 dkg AniFitt süteményliszt 15 dkg AniFitt olvasztott kókuszolaj 15 dkg AniFitt eritrit 0,5 l tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 7 g porélesztő vagy 1 friss élesztő 1 kk. méz Csokis töltelékhez: 80 g AniFitt holland kakaópor 150 g AniFitt eritrit 5 – 7 ek. AniFitt házi ké...

24
11
2016

Kókuszgolyó

Hozzávalók: 150 g zabkorpa 1 ek. AniFitt kókuszolaj 20 g AniFitt eritrit (porrá őrölve) 1 csipet AniFitt himalájai só 15 g AniFitt holland kakaó 80 – 100 ml laktózmentes tej Krémhez: 40 g zsírszegény krémtúró 30 g kókuszreszelék AniFitt eritrit ízlés szerint A tészta hozzávalóit alaposan összekeverj...

09
11
2016

Gesztenyetorta

Hozzávalók: 4 tojás 4 ek. AniFitt eritrit 2 ek. AniFitt süteményliszt 2 ek. AniFitt gesztenyeliszt – helyettesíthető az AniFitt süteményliszttel 1 kk. AniFitt szódabikarbóna pici AniFitt himalájai só pici citromlé pici rum aroma A krémhez: 400 ml hűtött Cocomas kókusztejszín 500 g gesztenyemas...

30
10
2016

Sütőtökös – csokis sütemény

A csokis réteghez: 180 g olvasztott kókuszolaj 1 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 250 g eritrit 6 púpos evőkanál zabliszt vagy tönköly liszt 4 evőkanál holland kakaópor 1 teáskanál őrölt fahéj 220 ml tej vagy Cocomas kókusztejszín A mascarpone réteghez: 350 g sütőtök 6 evőkanál eritrit...

27
10
2016

Rémisztően csokis süti

A tésztához: 2 db tojás 6 dl AniFitt porrá őrölt vaníliás eritrit 2 dl olvasztott AniFitt kókuszzsír 3 púpozott evőkanál AniFitt holland kakaópor 2 kávéskanál AniFitt szódabikarbóna 6 dl AniFitt süteményliszt 4 dl Cocomas + 2 dl növényi tej / 6 dl joghurt) A bevonathoz: 3 kocka 70 % – os étcso...

22
10
2016

Boci kuglóf

A tészta hozzávalói: 3 db tojás 150 g AniFitt eritrit 60 ml AniFitt kókuszolaj 100 ml laktózmentes tej 300 g AniFitt süteményliszt 2 ek. AniFitt holland kakaópor 1 csomag foszfátmentes sütőpor Túrós töltelékhez: 500 g zsírszegény túró, 4 ek. AniFitt eritrit 1 vaníliarúd belseje 1 csomag vaníliás pud...

21
10
2016

Almás máktorta

Hozzávalók: 15 dkg AniFitt eritrit 15 dkg AniFitt olvasztott kókuszzsír 2 egész tojás ½ citrom leve és héja 2 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 3 ek. AniFitt vaníliás eritrit 2 kk. cukrozatlan fahéj pici AniFitt himalájai só 7,5 dkg AniFitt süteményliszt 7,5 dkg darált mák 1 tk sütőpor 3-4 db...

18
10
2016

Banános meglepetés süti

Hozzávalók: 12,5 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 2 db tojás 10 dkg AniFitt vaníliás eritrit 2 db banán 2 dl kefir (laktózérzékenyeknek Cocomas kókusztejszín) 22 dkg AniFitt süteményliszt 1/2 tk. sütőpor Csokiöntet: 3 ek. AniFitt holland kakaópor 3 ek. AniFitt eritrit 0,5 dl olvasztott AniFitt kóku...

14
10
2016

Lúdláb torta

Hozzávalók 12 szelethez: 9 db tojás 9 ek AniFitt eritrit 9 ek. AniFitt süteményliszt 3 ek AniFitt holland kakaópor 0.5 csomag sütőpor 0.5 dl rum A csokis meggykrémhez – laktózérzékenyeknek 7 dl növényi tej 4. ek. AniFitt eritrit 2 ek. AniFitt vaníliás eritrit 1 vaníliarúd 3 ek. AniFitt holland...

03
10
2016

Csokis muffin

Hozzávalók: 12,5 dkg tönköly liszt 1,5 dkg holland kakaópor 1 tk. sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 7 dkg porrá őrölt eritrit 1 dl tej/növényi tej 1 tojás 0,5 dl olvasztott kókuszzsír 4 dkg cukormentes étcsokoládé (70 %-os) 2 ek. porrá őrölt eritrit 1 csipet himalájai só Elkészítés: Ebből a mennyi...