A tortilla hozzávalói: 35 dkg tönköly liszt (féldara) 1 dl olvasztott kókuszzsír 1,5 dl víz ½ kk. himalájai só 1 kk. sütőpor Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd 5 darabra osztjuk. Lisztezett nyújtódeszkán vékonyra sodorjuk. Palacsintasütőben kisütjük. A tortilla lapokat meg...
Hozzávalók: 3 db tojás 600 ml tejföl (20%-os) – laktózérzékenyeknek cocomas kókusztejszín 200 ml olvasztott kókuszzsír 290 g tönköly liszt 110 g kókuszliszt 2 csapott ek. sütőpor 300 g porrá őrölt eritrit 4,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 200 g aszalt szilva Elkészítés: A tojást, a tejföl...
Hozzávalók: 3 db tojás 600 ml tejföl (20%-os) – laktózérzékenyeknek kókusztejszín 200 ml olvasztott kókuszzsír 290 g zabliszt 110 g kókuszliszt 2 csapott ek. sütőpor 300 g porrá őrölt eritrit 4,5 dl kókuszital /zabital/hajdinaital 30 g holland kakaópor banán Elkészítés: A tojást, a tejfölt, a tejet...
Hozzávalók: 500 g görögdinnye 250 g friss eper 1-2 dcl víz AniFitt eritrit ízlés szerint Elkészítés: A kimagozott görögdinnyét és a megtisztított epret egy turmixgépbe halmozzuk, ízlés szerint adunk hozzá eritritet, majd egyneműsítjük őket. Attól függően, hogy milyen sűrűre szeretnénk, ízlés szerint...
Hozzávalók: 500 ml növényi tej 5-6 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit 2 ek. tápióka liszt 1 csapott ek. konjak liszt 3 ek. holland kakaópor 3-5 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit Elkészítés: A tejet elkeverjük a vaníliás eritrittel, majd felmelegítjük. Közben a többi száraz hozzávalót alaposan összekeve...
Hozzávalók: 360 g tönköly liszt 1 tojássárgája 300 g porrá őrölt eritrit 2 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tasak gluténmentes porélesztő 200 ml meleg tej 1 tk. méz A tészát két részre osztjuk, az egyikbe teszünk még: 2 ek. holland kakaópor 10 ek. porrá őrölt eritrit 3 ek. növényi tej 2 ek. olvasztott kó...
Tészta: 160 g tönköly liszt vagy zabliszt 100 g kókuszzsír 1 tk. himalájai só 1 tojás A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd a sütőformába helyezzük úgy, hogy a szélét kicsit magasabbra hagyjuk. A tésztát előmelegített sütőben kb. 8 perc alatt elősütjük. Amíg sül, elkészítjük a tölteléket: 100 g...
Hozzávalók: 2 db kivi 1 db banán 1 csésze natúr joghurt 1 tk. méz 1 ek. AniFitt chia mag Elkészítés: A kivit és a banán felszeleteljük, majd hozzáadjuk a natúr joghurtot, a mézet, majd egy turmixgép segítségével egyneműsítjük őket. Utolsó lépésként hozzáadjuk a chia magot, megvárjuk, míg kicsit megs...
Hozzávalók: 300 g zabliszt vagy tönköly liszt 60 g olvasztott kókuszzsír 100 g reszelt sajt – laktózmentes vagy növényi sajt 2 kk. himalájai só 1 kk. szódabikarbóna 1 tojás 1,7 dl tej – növényi tej 1 csokor medvehagyma Elkészítés: A kókuszzsírt felolvasztjuk, beleszitáljuk a lisztet. Ezt követően ho...
Hozzávalók: 3 db közepes méretű répa fél csokor medvehagyma 3 kupac quinoa 2 kis doboz paradicsomos tonhal konzerv kókuszzsír Elkészítés: A kókuszzsíron megpirítjuk a lereszelt répát. Ha kellőképpen megpirult, ráhalmozzuk a már kész quinoát, hozzáadjuk a medvehagymát, majd végül a paradicsomos tonha...
Hozzávalók: 750 g alma, reszelve (6-7 db közepes alma) 170 g gluténmentes zabpehely 130 g chia mag 75 g kókuszreszelék 75 g kókuszliszt 300 ml növényi tej 3-4 ek. kakaópor 6 – 7 ek. vaníliás eritrit 1 kk. fahéj fél citrom leve 1 nagy marék mazsola (elhagyható) A kókuszkrém hozzávalói: 1,5 dobo...
A tészta hozzávalói: 1 csomag instant gluténmentes porélesztő vagy 1 kocka friss élesztő 400 ml langyos növényi tej 1,5 tk. méz (az élesztő felfuttatásához) 160 g tönköly liszt 90 g szezámmagliszt 80 g lenmagliszt 1 darab tojássárgája 1 tk. himalájai só 50 g olvasztott kókuszzsír A töltelék hozzával...
A tészta hozzávalói: 50 g szezámmagliszt 50 g lenmagliszt 25 g tönköly liszt vagy zabliszt 1 tojássárgája 1 tk. himalájai só 80 g olvasztott kókuszzsír 100 ml növényi tej A töltelék hozzávalói: 200 g cukkini 2 gerezd fokhagyma vagy 1 csokor medvehagyma, snidling 200 ml zabtejszín vagy tejföl, kefír...
