Hozzávalók: 40 dkg főtt burgonya 1 dl tejföl – laktózérzékenyeknek zabtejszín vagy növényi tej 1/2 dl olvasztott kókuszzsír 30 dkg gluténmentes zabliszt 2 tojássárgája 1,5 kk. himalájai só Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, burgonyatörővel összetörjük, majd minden alapanyagot alaposan összedolgozunk...
Hozzávalók: 250 ml kókuszital/zabital/hajdinaital fél citromból nyert citromlé 300 g gluténmentes zabliszt 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. gluténmentes sütőpor 1 cukkini lereszelve (levét kinyomkodva) 1 tk. fahéj 150 g porrá őrölt vaníliás eritrit 2 db tojás 100 ml olvasztott kókuszzsír 3 db reszelt alma...
A palacsinta hozzávalói: 20 dkg tönköly liszt vagy zabliszt 3 tojás 0,5 dl kókuszzsír 250 ml tej 150 ml szódavíz egy csipet himalájai só A bolognai szósz hozzávalói: 1 nagyobb fej vöröshagyma 0,5 kg darált sertéshús 3 ek. olvasztott kókuszzsír himalájai só ízlés szerint 2 dl passzírozott paradicsom...
A tésztához: 450 g gluténmentes zabliszt 70 g eritrit (porrá őrölve) 1 csipet himalájai só 2 db tojássárgája 150 ml tejföl 250 g olvasztott kókuszzsír Az almás réteghez: 2.5 kg alma 80 g eritrit (porrá őrölve) 2-3 ek. fahéjas eritrit (porrá őrölve) 1 tk. szegfűszeg 1 tk. szerecsendió 70 g olvasztott...
A palacsinta hozzávalói: 350 g gluténmentes zabliszt 50 g gesztenye liszt 3 tojás eritrit ízlés szerint 1 dl kókuszzsír 350 ml növényi tej 300 ml szódavíz egy csipet himalájai só Elkészítés: A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd hagyományos módon elkészítjük a palacsintákat. Az elkészült palac...
Hozzávalók: 350 g tönköly liszt 350 ml tej (növényi tej) 1 tojássárgája 1 csomag porélesztő (7 g) csipet himalájai só 25 g méz 25 g kókuszolaj A töltelékhez: 25 dkg darált mák porrá őrölt eritrit ízlés szerint 1,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej reszelt citromhéj Elkészítés: Az élesztőt elk...
Hozzávalók: 350 g tönköly liszt 350 ml tej (növényi tej) 1 tojássárgája 1 csomag porélesztő (7 g) csipet himalájai só 25 g porrá őrölt eritrit 25 g olvasztott kókuszzsír A töltelékhez: 200 g eritrittel készített házi készítésű AniFitt lekvár 10 ek. darált dió + 5 ek. porrá őrölt vaniliás eritrit 10...
Hozzávalók: 350 g tönköly liszt (féldara) vagy zabliszt 200 g porrá őrölt eritrit 100 g zabpehely 2 tk. őrölt fahéj 2 púpozott tk. gluténmentes sütőpor 2 nagy tojás 200 ml növényi tej 3 – 4 db reszelt alma 150 g darált dió 6 kocka magas kakaótartalmú csokoládé 70 g olvasztott kókuszzsír Elkészítés:...
Hozzávalók: 2 db tojás 6 ek. porrá őrölt fahéjas vagy sima eritrit 2 ek. porrá őrölt vaniliás eritrit vagy méz 60 dkg alma (lereszelve) 400 g gluténmentes zabliszt 150 g mák 2 tk. őrölt kávé (kihagyható) 150 ml növényi tej 1 cs. gluténmentes sütőpor Elkészítés: A tojást kikeverjük a kétféle eritritt...
Hozzávalók: (20 darabra) A tésztához: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 150 g olvasztott AniFitt kókuszzsír 100 ml növényi tej 2 tk. AniFitt himalájai só 200 ml zabtejszín 150 ml langyos tej, 1 tk. méz, 1 csomag gluténmentes porélesztő A töltelékhez: 100 g reszelt növényi sajt 100 g minőségi...
Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 200 g gluténmentes zabliszt 2 ek. porrá őrölt eritrit 1 cs. sütőpor 90 g olvasztott kókuszzsír 2 tojássárgája 2 ek. natúr joghurt 1 csipet himalájai só 1 citromból nyert reszelt citromhéj 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék A töltelék hozzávalói: 4 közepes körte 25 g dar...
Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes zabliszt 17 dkg olvasztott kókuszzsír 3 tojássárgája 3 ek. méz kovász – fél gluténmentes élesztőt felfuttatunk 2 dl langyos növényi tejben, 1 kk. mézzel keverve 1/2 gluténmentes sütőpor A feltéthez: 50 dkg darált dió 15 dkg porrá őrölt eritrit (250 – 300 g) AniFitt er...
Hozzávalók: 2 cukkini 1 hokkaido tök 1-2 bögre quinoa ½ bögre zabpehely 2 ek. lenmagliszt 2 tojás himalájai só bors egy kevés reszelt fokhagyma ízlés szerint egy kevés növényi sajt (kihagyható) A beforgatáshoz: 10 – 15 ek. gluténmentes zabliszt 5 ek. gluténmentes zabpehely A sütéshez: kókuszzs...
Hozzávalók: 1 érett banán 1 tojás 0,5 bögre zabpehely 1 kk. fahéj 1 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A banánt villával összetörtjük, majd hozzáadjuk a tojást, és alaposan összekeverjük. A zabpelyhet porrá aprítjuk, majd ezt is hozzáadjuk a banános keverékhez. Utolsó lépésként adjuk hozzá a fah...
Hozzávalók: 500 g zsírszegény laktózmentes túró 100 g zabpehelyliszt 2 tojás himalájai só bors, oregánó, bazsalikom Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben alaposan elegyengetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon 20 percig sütjük. Ezután kiv...
Hozzávalók: 1,5 csésze AniFitt eritrit 0,5 csésze AniFitt kókuszzsír 2 csésze AniFitt gluténmentes süteményliszt 5 ek. AniFitt holland kakaópor 1 tk. AniFitt himalájai só 1,5 tk. sütőpor 2 csésze (500 g) reszelt cukkini, enyhén kicsavarva 6 kocka magas kakaótartalmú csokoládé – apróra törve El...
Hozzávalók: 500 g darált sertéshús 1 nagyobb cukkini (lereszelve, magok nélkül) 2 répa 2 petrezselyem 1 fej vöröshagyma fokhagyma ízlés szerint 2 tojás 3 ek. lenmagliszt 10 dkg reszelt növényi sajt ételízesítő ízlés, só , bors ízlés szerint kókuszzsír Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk, magjait eltá...
Hozzávalók: 3 ek. zabpehely 2,5 – 3 dl kókuszital/zabital/hajdinaital fahéjas vagy sima eritrit ízlés szerint 2 kk. chia mag 2-3 db őszibarack Elkészítés: A tejet egy edényben felforraljuk, majd hozzáadjuk a zabpelyhet és ízesítjük a fahéjas eritrittel. Közben folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a...
A húspogácsa hozzávalói: 80 dkg darált marhahús 1-2 gerezd fokhagyma (összezúzva) 1 közepes fej vöröshagyma (lereszelve) himalájai só bors olvasztott kókuszzsír A hamburger összeállításához: zsömle házi készítésű „ajvár” szendvicskrém/AniFitt ketchup saláta paradicsom paprika hagyma növényi sajt (sz...
Hozzávalók: 1 padlizsán 1 cukkíni 4 kápia paprika 2 paradicsom 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1 db újhagyma himalájai só, bors ízlés szerint citromlé Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, a padlizsánt, cukkinit, paprikát, paradicsomot felszeleteljük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és ráhelyezzük a zö...
