Hozzávalók: a mérce a szokásos 3 dl-es bögre 3,5 bögre zabliszt 2,5 bögre növényi tej (7 dl) 1 dl olvasztott kókuszzsír 1 tk. só 1 tk. gluténmentes sütőpor tetszőlegesen fűszerek (fokhagyma, oregánó, bazsalikom) Ebből a mennyiségből 2 tepsi pizza készíthető. Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük....
Hozzávalók: 500 g tönköly liszt 1 tojás 2 ek. olvasztott kókuszzsír 3 ek. eritrit 2 ek. rum 1 tasak porélesztő pici só 0,4 dl tej (langyos) ízlés szerint vaníliás eritrit Elkészítés: A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a tojást, a rumot, a porélesztőt, az olvasztott kókuszzsírt, az eritritet, a s...
Hozzávalók: 2 banán 1 tojás 10 dkg gluténmentes zabliszt 1,5 dl olvasztott kókuszzsír 1 tk. sütőpor 1 tk. fahéj 1 tk. vanília kivonat magvak, aszalt gyümölcsök ízlés szerint (én aszalt vörösáfonyát és mandulát tettem bele) Elkészítés: A banánt villával összetörjük, majd a magvakat és az aszalt gyümö...
Hozzávalók: 200 g gluténmentes zabliszt 600 ml kókuszital/zabital/hajdina ital 3 tojás 30 ml olvasztott kókuszzsír csipet himalájai só A túrós töltelék hozzávalói: 500 g minőségi túró 2 ek. natúr joghurt 1 bögre fagyasztott áfonya (nekem volt még nyárról) 2 ek. eritrit 1 tk. reszelt bio citromhéj 1...
Hozzávalók: 100 g sárgarépa 150 g cukkini 1 konzerv bab (240g) 2 tojás 30 g zabliszt 1 marék petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1 tk. provence fűszerkeverék só bors Elkészítés: A répát és a cukkinit megtisztítjuk, meghámozzuk, majd egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, majd ízlés s...
Hozzávalók: 350 g tönköly liszt vagy zabliszt 200 g porrá őrölt fahéjas eritrit 100 g zabpehely 2 tk. őrölt fahéj 2 púpozott tk. gluténmentes sütőpor 2 nagy tojás 100 – 200 ml növényi tej 3 – 4 db reszelt alma 150 g darált dió 6 kocka magas kakaótartalmú csokoládé 70 g olvasztott kókuszzsír +...
Hozzávalók: 2 dl kókuszital/zabital/hajdina ital 3 ek. zabpehely 2 ek. kókuszliszt 1 tk. chia mag eritrit ízlés szerint 1 marék bogyós gyümölcs (vagy bármilyen más gyümölcs) 1 marék dió Elkészítés: A tejet feltesszük forrni, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, a kókuszlisztet, a chia magot, végül pedig az...
Hozzávalók: 80 dkg tönköly liszt vagy zabliszt 15 dkg olvasztott kókuszzsír 15 dkg porrá őrölt eritrit 0,5 l kókuszital/zabital/hajdina ital 7 g porélesztő vagy 1 cs. élesztő 1 kk. agavé szirup A csokis töltelékhez: 80 g holland kakaópor 150 g porrá őrölt eritrit 5 – 7 ek. házi készítésű sárgabarack...
Hozzávalók: 80 dkg zabliszt 15 dkg olvasztott kókuszzsír 15 dkg eritrit 0,7 l növényi tej 7 g porélesztő vagy 1 cs. élesztő 1 kk. agavé szirup A töltelékhez: 4 evőkanál olvasztott kókuszzsír 30 dkg gépsonka 30 dkg reszelt sajt kevés mustár, tejföl vagy ketchup a lekenéshez Elkészítés: Az 1,5 dl lang...
Hozzávalók: 4 tojás 1 dl olvasztott kókuszzsír 250g tönköly liszt (féldara)vagy zabliszt 3 dl növényi tej Eritrit ízlés szerint csipet szódabikarbóna Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, majd a tojássárgákat összekeverjük a többi hozzávalóval. A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, ma...
A piskóta hozzávalói: 6 tojás 6 ek. tönköly liszt 6 ek. vaníliás eritrit 1 cs. sütőpor csipet himalájai só 50 ml növényi tej A csokis töltelék hozzávalói: 500 ml növényi tej 5-6 ek. vaníliás eritrit 2 ek. tápióka liszt 1 csapott ek. konjak liszt 3 ek holland kakaópor 3-5 ek. vaníliás eritrit + meggy...
A palacsinta tészta hozzávalói: 200 g gluténmentes zabliszt 3 tojás Eritrit ízlés szerint 1 dl olvasztott kókuszzsír 250 ml kókuszital/zabital/hajdinaital 150 ml szódavíz egy csipet himalájai só Elkészítés: A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd hagyományos módon elkészítjük a palacsintákat. A...
A palacsinta tészta hozzávalói: 200 g gluténmentes zabliszt 3 tojás eritrit ízlés szerint 1 dl olvasztott kókuszzsír 250 ml kókuszital/zabital/hajdinaital 150 ml szódavíz egy csipet himalájai só (3 ek. holland kakaópor) Elkészítés: A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd hagyományos módon elkész...
Hozzávalók: 500 g tönköly liszt vagy zabliszt 2 tojás 1 mk. himalájai só 1/2 tasak sütőpor 300 ml tej 2 dl olvasztott kókuszzsír 1 kocka élesztő (felfuttatva) A feltéthez: 1 nagy pohár zabtejszín jó minőségű házi szalonna Elkészítés: A mézes, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hoz...
A palacsinta tészta hozzávalói: 200 g tönköly liszt vagy zabliszt 3 tojás Porrá őrölt eritrit ízlés szerint 1 dl olvasztott kókuszzsír 250 ml laktózmentes vagy növényi tej 150 ml szódavíz egy csipet himalájai só (3 ek. holland kakaópor) Elkészítés: A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd hagyomá...
A kosárkák hozzávalói: 3 ek. holland kakaópor 1 bögre kesudió, amit előzőleg legalább 3 órára vízbe áztatunk ¾ bögre mandula liszt 6 db szárított datolya csipet himalájai só A töltelék hozzávalói: 1 vagy ½ bögre kesudió, amit előzőleg legalább 3 órára vízbe áztatunk ½ bögre kókusztejszín ½ bögre hol...
Hozzávalók: 100 g gluténmentes zabpelyhes keksz 100 g gluténmentes zabliszt 4 ek. kókuszliszt 1/2 tk. gluténmentes sütőpor 1 tk. fahéj 1 tojás 5 ek. méz vagy agavé szirup 100 g olvasztott kókuszzsír 50 g darált dió 0,5 dl kókuszital/zabital/hajdinaital 3 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit Elkészítés:...
Hozzávalók: (1 személyre) 1-2 db tönkölylisztből sütött házi bagett egy kevés AniFitt ketchup 3-4 szelet jó minőségű sonka 3-4 szelet növényi sajt kukorica ízlés szerint Elkészítés: A bagetteket hosszanti irányban félbe vágjuk úgy, hogy nem vágjuk át teljesen. Megkenjük őket ketchuppal, majd erre ke...
Hozzávalók: 8 ek. zabpehely 2 db alma 5 ek. vaníliás eritrit 2 ek. holland kakaópor 6 ek. kókuszliszt 0,5 dl kókuszital/zabital/hajdinaital 20 szem aszalt gyümölcs (a közepébe) 10- 15 ek. kókuszreszelék (a forgatáshoz) Elkészítés: Az almát lereszeljük, a zabpehellyel és a eritrittel együtt jól elkev...
A tészta hozzávalói: 500 g tönköly liszt (féldara) 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 1,5 tk. szódabikarbóna 150 g olvasztott kókuszzsír 1,25 dl méz 1 nagyobb tojás fél narancs reszelt héja 150 g porrá őrölt eritrit Elkészítés: Egy edényben összekeverjük a lisztet, a porrá őrölt eritritet, a mézeskalác...
