Archívum: Kisétkezés
15
02
2017

Kakaós croissant

Hozzávalók 48 darabhoz A tésztához 900 g AniFitt süteményliszt 200 g AniFitt vaníliás vagy fahéjas porrá őrölt eritrit 0.5 teáskanál AniFitt himalájai só 1 db tojás (közepes, “M”-es méretű) 1 db tojássárgája 120 g AniFitt olvasztott kókuszolaj 45 g élesztő (friss) 720 ml növényi tej...

14
02
2017

PIHE PUHA ANIFITT SAJTOS POGÁCSA

Hozzávalók: 500 g AniFitt süteményliszt 200 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 200 ml növényi tej 150 ml növényi tej az élesztő felfuttatásához 4-5 dkg friss élesztő 2 teáskanál méz 3 teáskanál AniFitt himalájai só 1 tojás sárgája a tésztába + 1 a teteje megkenéséhez 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A t...

30
01
2017

Kókuszkocka

Tészta: 4 egész tojás 10 – 15 dkg AniFitt eritrit (porrá őrölt) 5 dkg AniFitt kókuszolaj 2 ek. méz 25 dkg AniFitt süteményliszt 1 cs. sütőpor egy kis dió 2 dl tejet A tojásokat az eritrittel, a kókuszolajjal és a mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert sütőport, a diót és...

30
01
2017

Csokis – kávés hideg zabkása banánnal

Hozzávalók egy adaghoz: 1 kk. kakaópor 1 ek. fahéjas vagy vaníliás eritrit 2 teáskanál instant kávé 175 ml forró víz 4 ek. zabpehely 2 – 3 ek chia mag 1 késhegynyi fahéj 0.5 közepes db banán 1. A kakaóport és az instant kávéport tegyük egy magasabb pohárba, és öntsünk rá egy kis forró vizet, é...

26
01
2017

MENNYEI FAHÉJAS – ALMÁS ANIFITT CSIGA

Hozzávalók: Tészta: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 7 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 1 csomag szárított élesztő vagy 1 kocka friss élesztő (gluténmentes porélesztő) 4 dl langyos tej – ebből 2 dl ben futtassuk fel az élesztőt, a többit fokozatosan adjuk hozzá. 1 ek méz csipe...

25
01
2017

Töltött tönköly háromszögek

A tésztához 5 dkg élesztő (friss) vagy 2 tasak 7 g – os gluténmentes porélesztő 6 dl növényi tej 1 evőkanál méz 80 dkg tönköly liszt 1 csapott evőkanál himalájai só 2 dl olvasztott kókuszzsír A töltelékhez 6 bő evőkanál tejföl (zabtejszín) vagy ketchup 6 kanál olvasztott kókuszzsír 30 dkg gépsonka 3...

20
01
2017

Tonhalas – sajtos tekercsek

A fele tésztát tonhalasra, a másikat sonkás – sajtosra készitettem el. A tésztához: 5 dkg élesztő (friss) vagy 2 tasak 7 g – os gluténmentes porélesztő 7 dcl növényi tej 1 evőkanál méz 80 dkg AniFitt süteményliszt 1 csapott evőkanál AniFitt himalájai só 2 dl olvasztott AniFitt kókuszolaj A töl...

10
01
2017

Egyszerű kuglóf

Hozzávalók: 20 dkg őrölt AniFitt eritrit 20 dkg AniFitt süteményliszt 4 tojás 1 kanál AniFitt vaníliás eritrit 1 dl langyos víz 1 dl AniFitt olvasztott kókuszolaj 1/2 tasak sütőpor vagy AniFitt szódabikarbóna 1 ek. AniFitt holland kakaópor A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A tojások sárgáját az...

09
01
2017

Isler

Tesztához: 50 g darált dió 50 g AniFitt eritrit porrá őrölve 1 tk. foszfátmentes sütőpor 50 g AniFitt süteményliszt 1 tojássárgája 20 g AniFitt kókuszolaj rumaroma ízlés szerint o,5 dl mandulatej Töltelékhez: 10 tk. cukormentes házi lekvár Csokimázhoz: 30 g AniFitt eritrit porrá őrölve 15 g zsírszeg...

09
01
2017

Téphető almás – fahéjas vekni

Hozzávalók  8 adaghoz: A tésztához: 2.5 dl tej (növényi tej) 8 ek. AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 1/2 vanília rúd kikapart belseje 5 ek. AniFitt vaniliás vagy fahéjas eritrit 4 dkg friss élesztő 1,5 dl langyos víz 2 ek méz 1 kávéskanál AniFitt himalájai só 2 db tojás 550 g AniFitt süteményliszt 50...

27
12
2016

Extra csokis kuglóf

Hozzávalók: 18 dkg AniFitt süteményliszt 1 tasak sütőpor 3 db tojás 1 dl AniFitt kókuszolaj 1 dl víz 1 citrom leve és héja vanília aroma Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat az AniFitt kókuszolajjal, a vízzel, a vanília aromával és az AniFitt eritrittel kikeverjük. A liszthez adjuk a s...

27
12
2016

Melegszendvics – tojásos kenővel

Hozzávalók: 5 – 8 db főtt tojás 1 csomag újhagyma apróra vágva friss petrezselyem zöldje apróra vágva – elhagyható 10 dkg csirkesonka apróra vágva 10 dkg reszelt sajt 2 – 3 ek. mustár 2 – 3 ek. ketchup 2 – 3 ek. tejföl vagy zabtejszín ízlés szerint AniFitt himalájai só ízlés szerint törött bor...

21
11
2016

Gyerkőc melegszendvics – nemcsak gyerekeknek

Hozzávalók: (8 db-hoz) 1 tojás 100 g túró / növényi zabtejszín 60 g zabkorpa / AniFitt süteményliszt 60 g AniFitt süteményliszt 1 kk. AniFitt himalájai só, pici bors metélőhagyma ízlés szerint – elhagyható 100-150 ml víz A feltéthez: 50 g sonka apróra vágva 50 g sajt lereszelve Sütéshez: AniFitt kók...

04
11
2016

Sacher kuglóf

Hozzávalók: 1 kis pohár tejföl (ez lesz a mérőpohár is) 1 pohár AniFitt süteményliszt kb. 1 pohár AniFitt eritrit 1/2 pohár AniFitt kókuszolaj 1/2 pohár AniFitt holland kakaópor 1 pohár darált dió / mandula / mogyoró pici rum/aroma (elhagyható) AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint 2 tojás 1 csomag...

31
10
2016

Sütőtökös pogácsa

Hozzávalók 40 darabhoz: 250 g tönköly liszt 250 g zabliszt 2 csapott mk. szódabikarbóna 2 csapott tk himalájai só törött bors ízlés szerint 300 ml tejföl (zabtejszín vagy cocomas kókusztejszín) 380 g sütőtökpüré 120 g olvasztott kókuszolaj 100 g reszelt sajt (növényi sajt) a tetejére Először keverjü...