Archívum: Gluténmentes ételek
16
12
2016

Tepertős pogácsa

Hozzávalók: 250 g AniFitt gluténmentes kenyérliszt 150 g darált tepertő 20 g AniFitt kókuszolaj 25 g friss élesztő 1 db tojás 1 evőkanál tejföl – laktózérzékenyeknek zabtejszín vagy laktózmentes tejföl 1 teáskanál AniFitt himalájai só kevés tej, 1 kk. méz az élesztő felfuttatásához tetejére: 1 db to...

16
12
2016

Tejfölös lepény

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyérliszt keverék 600 ml meleg víz fél citrom leve 5 ek. AniFitt olvasztott kókuszolaj 1,5 kk. AniFitt himalájai só A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, vagy kézi robotgéppel egyneművé keverjük. Két részre osztjuk. Kókuszolajjal vékonyan kikent tepsire nyújt...

15
12
2016

Szedres-csokoládés sütemény

Hozzávalók: 300 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 50 g kókuszreszelék 200 g AniFitt fahéjas eritrit porrá őrölve 0,5 csomag sütőpor 1 kk. AniFitt szódabikarbóna 2-3 ek. AniFitt kakaópor 600 ml tej – növényi tej 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 7 ek. AniFitt olvasztott kókuszolaj A tetejére:...

15
12
2016

Mindenmentes pizza

Hozzávalók: 150 g AniFitt gluténmentes lisztkeverék süteményekhez 1 ek AniFitt kókuszolaj 120 g langyos víz 7 g friss élesztő Elkészítése: A hozzávalókból tésztát dagasztunk, majd egy lisztezett sütőlemezen a végleges méretre körbe-körbe haladva nyomkodjuk, közben langyos vízbe mártjuk a tenyerünket...

15
12
2016

Meggyes pite

Hozzávalók: 400 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 120 g AniFitt porrá őrölt vaníliás eritrit 80 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 150 g tejföl /laktózérzékenyeknek Cocomas kókusztejszín/ 1 citrom reszelt héja 1 púpozott kk. AniFitt szódabikarbóna 1 csipet AniFitt himalájai só 100 ml tej /nö...

15
12
2016

Gluténmentes karácsonyi linzer

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 200 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 250 g porrá őrölt AniFitt eritrit 1 dl tej (szükség szerint, hogy összeálljon a tészta) 2 tojássárgája Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejjel, hogy a tészta kellően összeálljon, de ne legyen ragacs...

13
12
2016

Gluténmentes házi kenyér

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kel tészta lisztkeverék 530 ml kéz meleg víz 50 g frissen facsart citromlé Elkészítés: 530 ml kéz meleg vízhez 50 g frissen facsart citromlevet vagy almaecetet adunk, és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk az 500 g AniFitt gluténmentes kenyérlisztet, majd...

24
11
2016

Magyaros vesepecsenye sült zöldségekkel

Hozzávalók: 1 db töltött vesepecsenye 5 vékony szelet házi szalonna 1 nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl víz AniFitt himalájai só, bors A húst sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk egy órát. A szalonnát rátekerjük a húsra, majd a szeletekre vágott fokhagymát elosztjuk a tetején. Egy tűzálló tálba helyezzük...

03
11
2016

Lecsós nyúlhús quinoával

Hozzávalók: 1 konyhakész nyúl 2 paradicsom 2 paprika 1 nagyobb vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1,5 ek. AniFitt himalájai só 2 kk. törött bors kicsi ételízesítő 5 vékony szelet házi szalonna kb. 500 ml víz 1,5 – 2 dl zabtejszín 10 dkg reszelt sajt (növényi vagy laktózmentes) Elkészítés: A n...

26
10
2016

Különleges töltött padlizsán

Hozzávalók 2 személyre: 60 dkg darált sertés vagy csirkehús 1 db padlizsán őrölt piros paprika 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma AniFitt himalája só, bors, ételízesítő 1 ek. AniFitt kókuszolaj 8 dkg reszelt sajt / laktózérzékenyeknek növényi sajt Elkészítés: A darált húst ízesítjük a r...

24
08
2016

Málnás – banános smoothie

Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg málna 1 banán 2 dl mandulatej AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat egy turmixgép segítségével egyneműsítjük. Ha szükséges, akkor még ízesíthetjük vaníliás eritrittel. Pár jégkockát dobunk bele, majd azonnal fogyasztjuk.

18
08
2016

Házi csokoládé puding

Hozzávalók 3 személyre: 4 dl mandulatej 2 ek. AniFitt holland kakaópor 4 ek. vaníliás AniFitt eritrit 2 tk. AniFitt eritrit 1 tk. AniFitt konjak liszt 2 ek. AniFitt tápióka liszt 15 dkg szeder mandulapehely A hozzávalókat egy edényben csomómentesre keverjük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük. Kis tálká...

12
08
2016

Tökjó lazac

Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé 20 dkg Hokkaido 20 dkg padlizsán AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj bors Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk és felszeleteljük. A Hokkaidot megtisztítjuk, héjastól hasábokra vágjuk. A zöldségeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megszórjuk AniFitt himalájai s...

27
07
2016

Tepsiben sült brokkolis lazacfilé

Hozzávalók: 450 g lazacfilé 450 g brokkoli AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj 100 g sajt – laktózérzékenyeknek növényi sajt 1 – 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A lazacfilét kicsit sózzuk, borsozzuk, reszelt fokhagymával enyhén bekenjük. Egy tűzálló tálat kibélelünk sütőpapírral. Sorba helyezzük...

19
07
2016

Spenótos tonhal rizottó

Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg friss spenótlevél 2 doboz tonhal (saját levében) 30 dkg rizs 1 csokor új hagyma AniFitt himalájai só ételízesítő 2 tojás 2 ek. AniFitt kókuszolaj Elkészítés: A rizst a hagyományos módon elkészítjük, a tojásokat megfőzzük. Az újhagymát felszeleteljük, kókuszolajon megdi...

07
07
2016

Vitaminbomba csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg karfiol 20 dkg brokkoli 20 dkg sárgarépa 1 ek. AniFitt kókuszolaj AniFitt himalájai só bors Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük....

07
07
2016

AniFitt ebéd – Zöldségleves és tojásos karfiol

Zöldségleves  Hozzávalók: 2 ek. AniFitt kókuszzsír 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem 1 kisebb zeller 10 dkg karfiol 2 db burgonya 1 db vöröshagyma AniFitt himalájai só ízlés szerint petrezselyemzöld Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a petrezselymet karikákra szeleteljük, a zell...