Archívum: Gluténmentes ételek
27
02
2017

AniFitt kölesfelfújt

Hozzávalók: 250 g AniFitt köles 7,5 dl kókuszital/zabital/hajdina ital 1 csipet AniFitt himalájai só 150 – 200 g AniFitt vaníliás eritrit 5 dkg olvasztott AniFitt kókuszzsír 2 tojás 5 dkg aszalt gyümölcs vagy fagyasztott bogyós gyümölcs A formához: AniFitt olvasztott kókuszzsír AniFitt gluténmentes...

20
02
2017

AniFitt fánk a sütőből

Hozzávalók: 160 g tönköly liszt 1 kk. sütőpor csipet himalájai só 160 g hámozott almakocka 250 g növényi tej 2 ek. olvasztott kókuszolaj 1,5 ek. citromlé 7 ek. vaníliás eritrit Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A fánk formát kend át olvasztott kókuszolajjal. 2. Párold meg az almakockák...

14
02
2017

Epres túrótorta

Hozzávalók: 7 tojás 7 ek. AniFitt eritrit 4 ek. AniFitt kókuszliszt 4 ek. AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 tasak sütőpor A tojássárgákat az édesítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztekben elkevert sütőport. Végül hozzáforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját. A tésztát sütőpapírral béle...

13
02
2017

PIHE – PUHA SAJTOS POGÁCSA

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kelt tészta lisztkeverék 200 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 200 ml növényi tej 150 ml növényi tej az élesztő felfuttatásához 4-5 dkg friss élesztő 2 teáskanál méz 3 teáskanál AniFitt himalájai só 1 tojás sárgája a tésztába + 1 a teteje megkenéséhez 1...

10
02
2017

Kétszínű AniFitt kókusztorta

Hozzávalók a tésztához: 200 g AniFitt vaníliás eritrit porrá őrölve 300 ml növényi tej 2 teáskanál almaecet 175 ml AniFitt olvasztott kókuszolaj 250 ml víz 200 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 130 g AniFitt mandulaliszt 70 g AniFitt kókuszliszt 2 teáskanál sütőpor 0.5 tk AniFitt himalájai só + 2...

06
02
2017

Epres – gesztenyés torta

Hozzávalók egy 25 cm-es tortaformához: A tojásmentes piskótához: 2,5 dl 100%-os almalé vagy 1 almát peresítünk, felöntjük vízzel így biztosan cukormentes az almalé 150 g AniFitt eritrit porrá őrölve 1 citrom leve kicsi rum aroma 120 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 75 g AniFitt mandulaliszt 75 g...

30
01
2017

Gluténmentes máglyarakás

Hozzávalók: 4-5 db AniFitt gluténmentes kifli 5 dl kókusztej 3 ek. AniFitt eritrit A töltelékhez: 250 g túró AniFitt eritrit ízlés szerint 4-5 db alma AniFitt fahéjas eritrit ízlés szerint A tetejére: 4 db tojásfehérje 3 ek. AniFitt eritrit A kifliket felkarikázzuk. Langyos, eritrites kókusztejben m...

26
01
2017

MENNYEI FAHÉJAS – ALMÁS ANIFITT CSIGA

Hozzávalók: Tészta: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 7 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1 tojás 1 csomag szárított élesztő vagy 1 kocka friss élesztő (gluténmentes porélesztő) 4 dl langyos tej – ebből 2 dl ben futtassuk fel az élesztőt, a többit fokozatosan adjuk hozzá. 1 ek méz csipe...

09
01
2017

Diós – kesus kétszersült

Hozzávalók: 4 tojásfehérje 120g AniFitt gluténmentes süteményliszt 150g AniFitt eritrit csipetnyi AniFitt himalájai só 300g magvakból vegyesen ( dió, brazildió (paradió), kesut használtam, finom bele a pisztácia, mandula is) Elkészítés: A tojásfehérjét, az eritritet és a csipet sót felverjük, lassan...

09
01
2017

Dobostorta

Hozzávalók: 9 tojás 8 dkg AniFitt eritrit 1 ek. AniFitt vaníliás eritrit 15 dkg AniFitt eritrit 17 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt Krém: 4 dl tej 1 csokoládépuding (főzős) 5-6 dkg AniFitt eritrit 100 g étcsokoládé 25 dkg vaj A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat 8 dkg eritrittel és a vaníliá...

02
01
2017

Natúr sós ropogós

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyérliszt 200 g AniFitt kókuszolaj 2 dl tejföl (zabtejszín) 2 kk. AniFitt himalájai só ½ cs. sütőpor A lisztet a sütőporral, valamint a sóval elkeverjük, majd az olvasztott kókuszolajjal elmorzsoljuk, végül a tejföllel gyorsan összegyúrjuk.  Ezután a tésztát...

30
12
2016

Gluténmentes zsömle

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kelt tészta lisztkeverék 530 ml kéz meleg víz 50 g frissen facsart citromlé Az AniFitt gluténmentes zsömle elkészítése roppant egyszerű. Egy 500 g – os lisztkeverékhez 530 ml kéz meleg víz és 50 grammnyi almaecet vagy frissen facsart citromlé szüksége...

22
12
2016

Banánnal töltött reform muffin

Hozzávalók: 1 db tojás 200 g tejföl (20%-os) – laktózérzékenyeknek cocomass 100 ml olvasztott kókuszzsír 240 g tönköly liszt vagy zabliszt 30 g holland  kakaópor 2 csapott ek. sütőpor 120 g porrá őrölt eritrit 1,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej banán A tojást, a tejfölt, a tejet és az olaj...

21
12
2016

Karácsonyi kevert süti

Ezt a tésztát kétszer keverjük be. Hozzávalók az egyik adaghoz: 200 g zabliszt vagy tönköly liszt 50 g gesztenyeliszt vagy mandulaliszt 5 g sütőpor 120 g eritrit 100 g olvasztott kókuszolaj 3 tojás 55 g méz 2 dl tej 5 g mézeskalács fűszer egy “hintésnyi” fahéj 80 g tört (nem darált) dió...

19
12
2016

Kuglóf gluténmentes alapanyagokból

Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt 30 dkg olvasztott AniFitt kókuszolaj 1,5 dl kókuszital/zabital/hajdina ital AniFitt vaníliás eritrit ízlés szerint 1/2 tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 3 ek. AniFitt holland kakaópor A tojásfehérjéket kézi robotgép segítségével kemény...

16
12
2016

Kakaós körtetorta

A tésztához: 220 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 100 g olvasztott AniFitt kókuszolaj 140 g AniFitt porrá őrölt eritrit 1 tk. sütőpor 1 csipet AniFitt himalájai só 2 ek. tejföl vagy Cocomas kókusztejszin 1 tojássárgája A töltelékhez: 100 g kókuszreszelék, vagy dió, mandula – ízlés szerint...

16
12
2016

Töltött háromszögek gluténmentesen

Hozzávalók 25 darabhoz: A tésztához: 5 dkg élesztő (friss) vagy 1 tasak 7 g – os gluténmentes porélesztő 7 dl növényi tej 1 evőkanál mézzel 250 g AniFitt gluténmentes lisztkeverék kelt tésztához 250 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 csapott evőkanál AniFitt himalájai só 2 dl olvasztott AniFitt...