Hozzávalók: 6 tojás 6 ek. gluténmentes zabliszt 6 ek. porrá őrölt eritrit 3 ek. holland kakaópor 1 cs. sütőpor 3 nagyobb méretű alma Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az eritrittel, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport...
Hozzávalók: 2 rúd réteshez 30 dkg tönköly liszt (féldara) 2,2 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej 1 tojás 3 ek. olvasztott kókuszzsír pici himalájai só pici porrá őrölt eritrit Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, 10 – 15 percet pihentetjük, majd kisodorjuk és rárakjuk a feltétet....
A zabfasírt hozzávalói: 1- 2 nagyobb cukkini, lereszelve 1 nagyobb répa, lereszelve 5 – 7 ek. gluténmentes zabpehely 3 ek. chia mag 100 g növényi sajt, lereszelve 1 újhagyma, lereszelve 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss petrezselyem 1 kis csokor friss vegeta levél 2 tojás 2 ek. lenmagliszt...
A csirkemell hozzávalói: 50 dkg csirkemell filé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A megtisztított és felszeletelt csirkemellet ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A csirke szeleteket megforgatjuk az általunk választott lisztben, majd...
Hozzávalók: 2,5 dcl növényi tej 4 ek. zabpehely 2 ek. chia mag eritrit ízlés szerint A díszítéshez: 1 ek. holland kakaópor 1/2 ek. porrá őrölt eritrit egy marék bogyós gyümölcs Elkészítés: A tejben megfőzzük a zabpelyhet és a chia magot, majd ízlés szerint vaníliás eritrittel édesítjük. A kakaóport...
Hozzávalók: 20 dkg gluténmentes zabliszt 12 dkg olvasztott kókuszzsír 18 dkg porrá őrölt eritrit 1 tk. sütőpor 1 tk. szódabikarbóna 3 nagyobb alma 6 kocka 75 -80 %-os étcsokoládé 3 ek. holland kakaópor 4 ek. chia mag fahéj Elkészítés: Először összekeverjük a száraz alapanyagokat, majd a többi...
Hozzávalók: 3 db tojás 600 ml tejföl (20%-os) – laktózérzékenyeknek kókusztejszín 200 ml olvasztott kókuszzsír 290 g zabliszt 110 g kókuszliszt 2 csapott ek. sütőpor 300 g porrá őrölt eritrit 4,5 dl kókuszital /zabital/hajdinaital 30 g holland kakaópor banán Elkészítés: A tojást, a tejfölt, a tejet...
Hozzávalók: 500 ml növényi tej 5-6 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit 2 ek. tápióka liszt 1 csapott ek. konjak liszt 3 ek. holland kakaópor 3-5 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit Elkészítés: A tejet elkeverjük a vaníliás eritrittel, majd felmelegítjük. Közben a többi száraz hozzávalót alaposan összekeve...
Hozzávalók: 200 g friss vagy fagyasztott málna 200 g friss vagy fagyasztott meggy (de bármilyen gyümölcsből elkészíthető) 1 ek. tápióka liszt 1 mk. konjak liszt 1 tk. porrá őrölt vaniliás eritrit 1 – 1,5 dcl növényi vagy laktózmentes tej 4 dcl kókusztejszín 3 – 5 ek. porrá őrölt vaníliás eritrit A s...
Hozzávalók: 360 g tönköly liszt 1 tojássárgája 300 g porrá őrölt eritrit 2 ek. olvasztott kókuszzsír 1 tasak gluténmentes porélesztő 200 ml meleg tej 1 tk. méz A tészát két részre osztjuk, az egyikbe teszünk még: 2 ek. holland kakaópor 10 ek. porrá őrölt eritrit 3 ek. növényi tej 2 ek. olvasztott kó...
Hozzávalók: 300 g zabliszt vagy tönköly liszt 60 g olvasztott kókuszzsír 100 g reszelt sajt – laktózmentes vagy növényi sajt 2 kk. himalájai só 1 kk. szódabikarbóna 1 tojás 1,7 dl tej – növényi tej 1 csokor medvehagyma Elkészítés: A kókuszzsírt felolvasztjuk, beleszitáljuk a lisztet. Ezt követően ho...
Hozzávalók: 750 g alma, reszelve (6-7 db közepes alma) 170 g gluténmentes zabpehely 130 g chia mag 75 g kókuszreszelék 75 g kókuszliszt 300 ml növényi tej 3-4 ek. kakaópor 6 – 7 ek. vaníliás eritrit 1 kk. fahéj fél citrom leve 1 nagy marék mazsola (elhagyható) A kókuszkrém hozzávalói: 1,5 dobo...
A tészta hozzávalói: 70 g AniFitt mandulaliszt 120 g AniFitt gesztenyeliszt 100 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 1 citrom reszelt héja 120 g AniFitt kókuszzsír 1 tojás 1 tk. sütőpor 2 mk. őrölt fahéj 5 – 6 ek. növényi tej 4– 5 ek. AniFitt vaníliás eritrit Az összes száraz hozzávalót egy keverőtá...
Hozzávalók: 200 g AniFitt gluténmentes zabpehely 4 ek. AniFitt chia mag ½ tk. AniFitt szódabikarbóna 1 tk. fahéj 1 tojás 5 ek. méz 80 g AniFitt kókuszolaj (olvasztott) 10 ek. növényi tej (addig adagoljuk, amíg a keksz össze nem áll) 6 – 10 kocka jó minőségű, 75 – 85 százalékos étcsokoládé Ebből a me...
Hozzávalók: 1 kg sovány sertés comb vagy karaj 3 vékony szelet házi sonka 2 – 3 tk. AniFitt himalájai só 2 tk. bors 2 fokhagyma 10 cm póréhagyma 1 dobozos szeletelt gomba 1 csokor friss kapor 200 ml zabtejszín vagy laktózmentes tejszín 150 ml víz vagy húsleves alaplé Elkészítés: A hússzeleteke...
Hozzávalók: 1 kg csirkemell AniFitt himalájai só bors ételízesítő A hússzeletek töltéséhez: 20 dkg reszelt sajt (növényi- vagy laktózmentes sajt) 10 dkg csirkesonka mustár A panírhoz: 2 gerezd fokhagyma 3 – 4 tojás 150 – 200 ml növényi tej 1,5 ek. AniFitt chia magliszt 1,5 ek. AniFitt le...
Hozzávalók: Piskóta: 14 tojás 40 dkg eritrit 30 dkg vaj 40 dkg étcsokoládé 30 dkg AniFitt gluténmentes süteményliszt A tojásfehérjét 20 dkg eritrittel habosra keverjük. A tojássárgákat szobahőmérsékletű vajjal, a maradék eritrittel szintén kikeverjük. A két masszát óvatosan, laza mozdulatokkal össze...
