Hozzávalók: 250 g méz 100 g olvasztott kókuszzsír 150 g porrá őrölt vaníliás vagy fahéjas eritrit 1 dcl növényi tej (tej) 500 g gluténmentes zabliszt 1 tk. szódabikarbóna 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék 1 cirtom reszelt héja (elhagyható) Elkészítés: A mézet, a kókuszzsírt, az eritritet és a tejet la...
Hozzávalók 6 személyre: 2 kg ponty 1 kg kecsege 1 kg harcsa 50 dkg vöröshagyma 20 dkg paprika 20 dkg paradicsom 5 dkg fűszerpaprika 5 dkg AniFitt himalájai só 3 közepes méretű burgonya olvasztott AniFitt kókuszzsír Elkészítés: Első lépésként eltávolítjuk a halpikkelyeket, majd a belsőségeket is. Ezu...
A tészta hozzávalói: 50 dkg gluténmentes zabliszt 17 dkg olvasztott kókuszzsír 15 dkg porrá őrölt eritrit 1 tojás 1 csomag gluténmentes sütőpor csipetnyi himalájai só 2 ek. tejföl vagy kókusztejszín (cocomas) kb. 1,5 dl növényi tej A mákos töltelék hozzávalói: 40 dkg darált mák 20 dkg porrá őrölt er...
A tészta hozzávalói: 50 dkg gluténmentes zabliszt 17 dkg olvasztott kókuszzsír 15 dkg porrá őrült eritrit 1 tojás 1 csomag gluténmentes sütőpor csipetnyi himalájai só 2 ek. tejföl vagy kókusztejszín (cocomas) kb. 1,5 dl növényi tej A kakaós töltelék hozzávalói: holland kakaópor (ízlés szerint) vaníl...
Hozzávalók: (2 személyre) 0,5 kg ponty (patkókra szeletelve) 8-10 ek. gluténmentes zabliszt 4-5 ek. gluténmentes zabkorpa 2 ek. fűszerpaprika himalájai só ízlés szerint kókuszzsír szükség szerint Elkészítés: A pontyszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk. A fűszerpaprikát alaposan...
Hozzávalók: 40 dkg főtt burgonya 1 dl tejföl – laktózérzékenyeknek zabtejszín vagy növényi tej 1/2 dl olvasztott kókuszzsír 30 dkg gluténmentes zabliszt 2 tojássárgája 1,5 kk. himalájai só Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, burgonyatörővel összetörjük, majd minden alapanyagot alaposan összedolgozunk...
Hozzávalók: 250 ml kókuszital/zabital/hajdinaital fél citromból nyert citromlé 300 g gluténmentes zabliszt 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. gluténmentes sütőpor 1 cukkini lereszelve (levét kinyomkodva) 1 tk. fahéj 150 g porrá őrölt vaníliás eritrit 2 db tojás 100 ml olvasztott kókuszzsír 3 db reszelt alma...
Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 ek. gluténmentes zabliszt 6 ek. porrá őrölt eritrit 1 kk. gluténmentes sütőpor A krémhez: 2 db tojás 2 ek. gluténmentes zabliszt vagy tönköly liszt 20 dkg porrá őrölt eritrit 1 dl kókuszital/zabital/hajdinaital 2 citromból nyert reszelt citromhéj 1 citromból ny...
A tésztához: 450 g gluténmentes zabliszt 70 g eritrit (porrá őrölve) 1 csipet himalájai só 2 db tojássárgája 150 ml tejföl 250 g olvasztott kókuszzsír Az almás réteghez: 2.5 kg alma 80 g eritrit (porrá őrölve) 2-3 ek. fahéjas eritrit (porrá őrölve) 1 tk. szegfűszeg 1 tk. szerecsendió 70 g olvasztott...
A palacsinta hozzávalói: 350 g gluténmentes zabliszt 50 g gesztenye liszt 3 tojás eritrit ízlés szerint 1 dl kókuszzsír 350 ml növényi tej 300 ml szódavíz egy csipet himalájai só Elkészítés: A hozzávalókat csomómentesre keverjük, majd hagyományos módon elkészítjük a palacsintákat. Az elkészült palac...
Hozzávalók: 350 g tönköly liszt 350 ml tej (növényi tej) 1 tojássárgája 1 csomag porélesztő (7 g) csipet himalájai só 25 g méz 25 g kókuszolaj A töltelékhez: 25 dkg darált mák porrá őrölt eritrit ízlés szerint 1,5 dl tej – laktózérzékenyeknek növényi tej reszelt citromhéj Elkészítés: Az élesztőt elk...
Hozzávalók: 0,5 kg tilápia halfilé 7-8 ek. gluténmentes zabliszt 1 ek. pirospaprika himalájai só kókuszzsír Elkészítés: A halszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, végül pedig megforgatjuk a panírkeverékben. A halszeleteket ezután forró kókuszzsíron aranybarnára sütjük. A...
Hozzávalók: 350 g tönköly liszt (féldara) vagy zabliszt 200 g porrá őrölt eritrit 100 g zabpehely 2 tk. őrölt fahéj 2 púpozott tk. gluténmentes sütőpor 2 nagy tojás 200 ml növényi tej 3 – 4 db reszelt alma 150 g darált dió 6 kocka magas kakaótartalmú csokoládé 70 g olvasztott kókuszzsír Elkészítés:...
Hozzávalók: 2 db tojás 6 ek. porrá őrölt fahéjas vagy sima eritrit 2 ek. porrá őrölt vaniliás eritrit vagy méz 60 dkg alma (lereszelve) 400 g gluténmentes zabliszt 150 g mák 2 tk. őrölt kávé (kihagyható) 150 ml növényi tej 1 cs. gluténmentes sütőpor Elkészítés: A tojást kikeverjük a kétféle eritritt...
Hozzávalók: (20 darabra) A tésztához: 500 g AniFitt gluténmentes süteményliszt 150 g olvasztott AniFitt kókuszzsír 100 ml növényi tej 2 tk. AniFitt himalájai só 200 ml zabtejszín 150 ml langyos tej, 1 tk. méz, 1 csomag gluténmentes porélesztő A töltelékhez: 100 g reszelt növényi sajt 100 g minőségi...
Hozzávalók: 50 dkg gluténmentes zabliszt 17 dkg olvasztott kókuszzsír 3 tojássárgája 3 ek. méz kovász – fél gluténmentes élesztőt felfuttatunk 2 dl langyos növényi tejben, 1 kk. mézzel keverve 1/2 gluténmentes sütőpor A feltéthez: 50 dkg darált dió 15 dkg porrá őrölt eritrit (250 – 300 g) AniFitt er...
Hozzávalók: 2 cukkini 1 hokkaido tök 1-2 bögre quinoa ½ bögre zabpehely 2 ek. lenmagliszt 2 tojás himalájai só bors egy kevés reszelt fokhagyma ízlés szerint egy kevés növényi sajt (kihagyható) A beforgatáshoz: 10 – 15 ek. gluténmentes zabliszt 5 ek. gluténmentes zabpehely A sütéshez: kókuszzs...
Hozzávalók: 1 érett banán 1 tojás 0,5 bögre zabpehely 1 kk. fahéj 1 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A banánt villával összetörtjük, majd hozzáadjuk a tojást, és alaposan összekeverjük. A zabpelyhet porrá aprítjuk, majd ezt is hozzáadjuk a banános keverékhez. Utolsó lépésként adjuk hozzá a fah...
Hozzávalók: 500 g zsírszegény laktózmentes túró 100 g zabpehelyliszt 2 tojás himalájai só bors, oregánó, bazsalikom Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben alaposan elegyengetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon 20 percig sütjük. Ezután kiv...
