Archívum: Gluténmentes főételek
16
12
2016

Tejfölös lepény

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyérliszt keverék 600 ml meleg víz fél citrom leve 5 ek. AniFitt olvasztott kókuszolaj 1,5 kk. AniFitt himalájai só A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, vagy kézi robotgéppel egyneművé keverjük. Két részre osztjuk. Kókuszolajjal vékonyan kikent tepsire nyújt...

15
12
2016

Mindenmentes pizza

Hozzávalók: 150 g AniFitt gluténmentes lisztkeverék süteményekhez 1 ek AniFitt kókuszolaj 120 g langyos víz 7 g friss élesztő Elkészítése: A hozzávalókból tésztát dagasztunk, majd egy lisztezett sütőlemezen a végleges méretre körbe-körbe haladva nyomkodjuk, közben langyos vízbe mártjuk a tenyerünket...

13
12
2016

Gluténmentes házi kenyér

Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kel tészta lisztkeverék 530 ml kéz meleg víz 50 g frissen facsart citromlé Elkészítés: 530 ml kéz meleg vízhez 50 g frissen facsart citromlevet vagy almaecetet adunk, és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk az 500 g AniFitt gluténmentes kenyérlisztet, majd...

24
11
2016

Magyaros vesepecsenye sült zöldségekkel

Hozzávalók: 1 db töltött vesepecsenye 5 vékony szelet házi szalonna 1 nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl víz AniFitt himalájai só, bors A húst sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk egy órát. A szalonnát rátekerjük a húsra, majd a szeletekre vágott fokhagymát elosztjuk a tetején. Egy tűzálló tálba helyezzük...

03
11
2016

Lecsós nyúlhús quinoával

Hozzávalók: 1 konyhakész nyúl 2 paradicsom 2 paprika 1 nagyobb vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1,5 ek. AniFitt himalájai só 2 kk. törött bors kicsi ételízesítő 5 vékony szelet házi szalonna kb. 500 ml víz 1,5 – 2 dl zabtejszín 10 dkg reszelt sajt (növényi vagy laktózmentes) Elkészítés: A n...

26
10
2016

Különleges töltött padlizsán

Hozzávalók 2 személyre: 60 dkg darált sertés vagy csirkehús 1 db padlizsán őrölt piros paprika 1 nagyobb gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma AniFitt himalája só, bors, ételízesítő 1 ek. AniFitt kókuszolaj 8 dkg reszelt sajt / laktózérzékenyeknek növényi sajt Elkészítés: A darált húst ízesítjük a r...

27
07
2016

Tepsiben sült brokkolis lazacfilé

Hozzávalók: 450 g lazacfilé 450 g brokkoli AniFitt himalájai só AniFitt kókuszolaj 100 g sajt – laktózérzékenyeknek növényi sajt 1 – 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A lazacfilét kicsit sózzuk, borsozzuk, reszelt fokhagymával enyhén bekenjük. Egy tűzálló tálat kibélelünk sütőpapírral. Sorba helyezzük...

19
07
2016

Spenótos tonhal rizottó

Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg friss spenótlevél 2 doboz tonhal (saját levében) 30 dkg rizs 1 csokor új hagyma AniFitt himalájai só ételízesítő 2 tojás 2 ek. AniFitt kókuszolaj Elkészítés: A rizst a hagyományos módon elkészítjük, a tojásokat megfőzzük. Az újhagymát felszeleteljük, kókuszolajon megdi...

07
07
2016

Vitaminbomba csirkemell

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg karfiol 20 dkg brokkoli 20 dkg sárgarépa 1 ek. AniFitt kókuszolaj AniFitt himalájai só bors Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a brokkolit és a karfiolt rózsáira szedjük....

07
07
2016

AniFitt ebéd – Zöldségleves és tojásos karfiol

Zöldségleves  Hozzávalók: 2 ek. AniFitt kókuszzsír 3 db sárgarépa 2 db petrezselyem 1 kisebb zeller 10 dkg karfiol 2 db burgonya 1 db vöröshagyma AniFitt himalájai só ízlés szerint petrezselyemzöld Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a petrezselymet karikákra szeleteljük, a zell...

04
07
2016

Csirkehússal töltött cukkini

Először a csirkés tölteléket készítjük el. A hagymát apróra vágjuk, a húst fehéredésig pároljuk rajta. Mikor szaftot engedett, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, a felszeletelt paradicsomot és a paprikát. Fűszerezzük  sóval, borssal, ételízesítővel és pirospaprikával. Lefedve 30 – 40 percet pároljuk...

04
07
2016

Vadhús sült zöldségekkel

A húst felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük és frissen lereszelt fokhagymával bedörzsöljük. A legjobb ha egy éjszakát állni hagyjuk, viszont ha az időnk nem engedi, akkor 2-3 óra is elég, míg a hús és a fűszerek összeérnek. AniFitt kókuszolajjal kikent tűzálló tálba fektetjü...

01
07
2016

Tepsis rakott csirke

Az egész csirkét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, sótlan ételízesítővel fűszerezzük. Bedörzsöljük pirospaprikával és fokhagymával, majd hagyjuk állni 1 – 1,5 órát, hogy a csirke átvegye a fűszerek ízét. Ha a csirkénk elég időt állt, akkor helyezzük egy tűzálló tál aljára és vékony bacon szalo...