Hozzávalók: (2 személyre) 0,5 kg pontyfilé 5 ek. zabkorpa 5 ek. zabliszt 2 ek. fűszerpaprika himalájai só ízlés szerint kókuzszsír Elkészítés: A pontyszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk. A fűszerpaprikát alaposan elkeverjük a panírkeverékkel, majd megforgatjuk benne a halszeleteket....
Hozzávalók: 4 db csirkecomb himalájai só A panírozáshoz: 10 – 15 ek. zabpehelyliszt 3 tojás 10 ek. zabkorpa és 10 ek. zabpehelyiszt Elkészítés: A megtisztított csirkecombokat ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A combokat ezután megforgatjuk a zablisztben, majd tojásban, végül pedig a zabkorpáv...
Hozzávalók: 1 kg vaddisznó oldalas 500 ml víz só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint 1-2 fej vöröshagyma 6-8 gerezd fokhagyma Elkészítés: A megtisztított húst alaposan besózzuk, majd megszórjuk frissen őrölt fekete borssal. A húsokat ezután egy tepsibe/sütésálló edénybe rakjuk, majd közéjük szór...
Hozzávalók: 1 közepes méretű hokkaido himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás zabliszttel elkevert zabkorpa Elkészítés: A hokkaidot megtisztítjuk, majd félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. Ezután ízlés szerinti vastagságúra szeleteljük, sózzuk, majd egy kis ideig állni hagyjuk. A...
A csirkemell hozzávalói: 50 dkg csirkemell filé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténments zabliszt és zabkorpa keveréke Elkészítés: A megtisztított és felszeletelt csirkemellet ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A csirke szeleteket megforgatjuk az általunk választott liszt...
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús himalájai só bors A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A megtisztított sertéshúst felszeleteljük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket megforgatjuk az általunk kiválasztott lisztben, majd a tojásban és a...
A lángos hozzávalói: 500 g gluténmentes zabliszt 400 ml kéz meleg víz 7 g porélesztő 1 ek. só 2 ek méz kókuszzsír Elkészítés: 500 g liszthez és a porésztőhöz adjunk 400 ml meleg vizet. A tésztát alaposan összedolgozzuk, majd 50 percig pihentetjük. A tésztából lisztezett kézzel gombócokat formálunk,...
Hozzávalók: 2 padlizsán himalájai só kókuszzsír A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd ízlés szerint sózzuk. A padlizsán szeleteket ezután megforgatjuk az általunk kiválasztott lisztben, majd to...
Hozzávalók: 1 személyre 2 pontyszelet 4-5 ek. AniFitt gluténmentes panírkeverék 1 ek. fűszerpaprika AniFitt himalájai só ízlés szerint AniFitt kókuszzsír Elkészítés: A pontyszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk. A fűszerpaprikát alaposan elkeverjük a panírkeverékkel, majd megforgatjuk...
Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg gomba (ízlés szerint) 1 közepes fej vöröshagyma 175 g laktózmentes tejföl vagy zabtejszín 2 ek. gluténmentes zabliszt 1 tk. fűszerpaprika himalájai só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 ek. olvasztott kókuszzsír Elkészítés: A meghámozott és me...
Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A halszeleteket megtisztítjuk, majd ízlés szerint sózzuk. Ezután megforgatjuk őket az az általunk választott lisztben, majd tojásban, végül pedig az AniFitt panírkeverék...
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A karfiolt rózsáira bontjuk, majd alapos tisztítás után bő sós vízben roppanósra főzzük. Ezután a karfiolokat megforgatjuk az általunk választott lisztben, majd tojásba...
A zabfasírt hozzávalói: 1- 2 nagyobb cukkini, lereszelve 1 nagyobb répa, lereszelve 5 – 7 ek. gluténmentes zabpehely 3 ek. chia mag 100 g növényi sajt, lereszelve 1 újhagyma, lereszelve 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss petrezselyem 1 kis csokor friss vegeta levél 2 tojás 2 ek. lenmagliszt...
A csirkemell hozzávalói: 50 dkg csirkemell filé himalájai só A panírozáshoz: gluténmentes zabliszt tojás gluténmentes zabliszt, zabkorpa Elkészítés: A megtisztított és felszeletelt csirkemellet ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük. A csirke szeleteket megforgatjuk az általunk választott lisztben, majd...
Hozzávalók: 1 kg sovány sertés comb vagy karaj 3 vékony szelet házi sonka 2 – 3 tk. AniFitt himalájai só 2 tk. bors 2 fokhagyma 10 cm póréhagyma 1 dobozos szeletelt gomba 1 csokor friss kapor 200 ml zabtejszín vagy laktózmentes tejszín 150 ml víz vagy húsleves alaplé Elkészítés: A hússzeleteke...
Hozzávalók: 1 kg csirkemell AniFitt himalájai só bors ételízesítő A hússzeletek töltéséhez: 20 dkg reszelt sajt (növényi- vagy laktózmentes sajt) 10 dkg csirkesonka mustár A panírhoz: 2 gerezd fokhagyma 3 – 4 tojás 150 – 200 ml növényi tej 1,5 ek. AniFitt chia magliszt 1,5 ek. AniFitt le...
Hozzávalók: 4-5 db AniFitt gluténmentes kifli 5 dl kókusztej 3 ek. AniFitt eritrit A töltelékhez: 250 g túró AniFitt eritrit ízlés szerint 4-5 db alma AniFitt fahéjas eritrit ízlés szerint A tetejére: 4 db tojásfehérje 3 ek. AniFitt eritrit A kifliket felkarikázzuk. Langyos, eritrites kókusztejben m...
Hozzávalók: 500 g AniFitt gluténmentes kenyér és kelt tészta lisztkeverék 530 ml kéz meleg víz 50 g frissen facsart citromlé Az AniFitt gluténmentes zsömle elkészítése roppant egyszerű. Egy 500 g – os lisztkeverékhez 530 ml kéz meleg víz és 50 grammnyi almaecet vagy frissen facsart citromlé szüksége...
